Susu Kedelai / Air Tahu / Sari kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya? Dengan cara ini susu kedelai bebas endapan dan bebas bau. Masukkan ke dalam panci tambahkan air hingga menutupi permukaan kedelai.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Susu Kedelai / Air Tahu / Sari kacang kedelai hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Susu Kedelai / Air Tahu / Sari kacang kedelai yuk!
Bahan-bahan Susu Kedelai / Air Tahu / Sari kacang kedelai
- 7 genggam kedelai.
- Sejumput kacang hijau.
- Daun pandan.
- Gula (rasa menurut selera).
- Sejumput garam.
- Air seperlunya (untuk merendam, menggiling, memasak).
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan.
Langkah-langkah memasak Susu Kedelai / Air Tahu / Sari kacang kedelai
- Rendam kedelai dan kacang hijau selama 6-8 jam. Tempat perendaman agak lebih besar ya, jangan di press sekotak penuh kedelai. Karena nantinya kedelai mengembang..
- Cuci bersih rendaman, masukkan kedalam panci berisi air bersih dan rebus. Bersihkan buih-buih yang naik diatas permukaan air. Setelah mendidih matikan..
- Giling kedelai (saya pakai blender). Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai hampir penuh. Jika dirasa sudah cukup lembut, matikan..
- Saring sedikit demi sedikit kedelai yang lembut tadi, dengan bantuan saringan, mau diperas pakai saringan tahu juga boleh(saya pakai saringan dan entong nasiš¤biar tangan tetap bersih). Tambahkan sedikit air agar mudah diperas..
- Saring kembali air kedelai yg sudah diperas, masukkan kedalam panci. Ikat daun pandan, masukkan juga ke dalam panci. Didihkan..
- Selagi menunggu, sebelum mendidih tambahkan gula dan garam sesuai selera manisnya ya...
- Setelah mendidih tunggu hangat, hidangkan..
Sudah pada tahu, kan, kacang kedelai merupakan suatu bahan pangan hasil pertanian yang Mungkin susu kacang kedelai ini termasuk alternatif baik bagi kita yang tidak suka atau Setelah itu, tiriskan pare dari air rebusan daun jambu biji. Susu kedelai adalah minuman yang memiliki banyak manfaat dan mudah didapatkan. Selain rasa original yang populer, ada juga varian lainnya, seperti Jenis yang pertama adalah susu kedelai murni. Jenis ini didapat dari campuran air dan kacang kedelai yang diolah lalu diambil sarinya. Resep 'air susu kedelai' paling teruji.
