Susu soya kacang hitam. Susu soya atau yang lebih akrab disebut dengan susu kedelai, merupakan produk susu yang biasa diberikan sebagai alternatif pengganti susu sapi. Biasanya soya diberikan pada anak yang mengalami intoleransi laktosa, atau kesulitan mencerna protein susu sapi. Produk susu soya ini dapat menjadi pengganti susu bagi anak yang mengalami alergi susu sapi karena tidak mengandung laktosa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Susu soya kacang hitam hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Susu soya kacang hitam yuk!
Bahan-bahan Susu soya kacang hitam
- 500 gram Kacang hitam.
- 3,5 liter Air.
- 2 sendok besar Gula.
- 6 lembar Pandan.
Basuh dan rendam kacang soya semalaman. Kisar kacang soya bersama air secukupnya sehingga benar-benar halus. Susu soya bayi adalah pilihan alternatif sekiranya bayi menunjukkan tanda-tanda bahawa tidak boleh menerima susu lembu kerana kesukaran pencernaan atau alahan terhadap susu daripada haiwan tersebut. Kebiasannya, doktor akan menyarankan ibu ayah untuk mencuba susu daripada kacang.
Cara membuat Susu soya kacang hitam
- Rendam kacang hitam semalaman kemudian cuci sampai bersih. Buang kulitnya. Cuci sampai bersih.
- Blender kacang hitam, masukin air. Blender sampai beberapa kali hingga halus..
- Disaring (saya sendiri saring 2x supaya tidak ada ampas yang jatuh kedalam). Masak soya tersebut di dalam pot, masukin pandan & gula. Aduk terus dengan api sedang-kecil. (Jangan sampai mendidih banget ntar bisa tumpah & mengalir non stop susah bersihin stove ntar.) untuk lebih seger.tunggu soya sudah dingin masukin ke kulkas hidang dingin2.
Tertarik untuk mulai mengkonsumsi susu kacang-kacangan? Yuk, intip resep simple dan kandungan gizi dari aneka susu nabati alternatif pengganti susu sapi berikut ini. Susu kacang kedelai memang terkenal sebagai salah satu susu nabati yang sangat baik sebagai pengganti susu sapi. Kacang soya ialah sejenis tumbuhan yang berasal dari Asia Timur. Bunganya berbentuk gumpalan dan berwarna putih atau unggu.
