Resep Susu Kacang Kedelai yang Lezat

Susu Kacang Kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Cara membuat: - Siapkan mangkuk lalu ambil kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?

Bunda dapat menyiapkan Susu Kacang Kedelai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Susu Kacang Kedelai yuk!

Bahan-bahan Susu Kacang Kedelai

1. 250 kacang kedelai.
2. 3 liter air.
3. 2 daun pandan.
4. Gula sesuai selera (saya skip, ga pernah pakai gula).
5. Kacang Kedelai.
6. Rendam kacang kedelai semalam.
7. Ganti air setiap 3 jam atau saya sih 3x.
8. Buang kulit kacang yang terkelupas sendiri pada saat ganti air.
9. Cuci bersih sebelum mulai memasak.

Keuntungan dari mengonsumsi susu kedelai antara lain mengurangi risiko kolesterol, kanker, dan obesitas. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.

Cara membuat Susu Kacang Kedelai

1. Masak kacang kedelai yang sudah direndam semalaman dan dibersihkan sampai mendidih. Untuk menghilangkan langu..
2. Buang air rebusan sambil dibersihkan kulit kacang yang terkelupas.
3. Tiriskan kacang kedelai dan masukan ke blender dengan air 1ltr, blender sampai halus.
4. Saring sampai susu yang diblender habis dan tidak ada ampas, biasanya saya ulang 2x saring.
5. Campurkan susu yang sudah di saring ke panci dengan tambahan air 2ltr dan 2 helai pandan..
6. Masak dengan api kecil, sambil diaduk biar tidak pecah susu sampai mendidih kemudian masukan gula pasir sesuai selera aduk rata. Dinginkan dan bila mau masukkan ke botol tunggu dingin baru dituang ke botol. Siap di minum begitu sudah mendidih..

Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu. Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak. Pertama, bisa menyiapkan kacang kedelai yang akan diolah, dan cuci bersih di air mengalir, bersihkan dari segala kotoran yang menempel.