Cara Memasak Susu Kacang Kedelai yang Renyah!

Susu Kacang Kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Cara membuat: - Siapkan mangkuk lalu ambil kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Susu Kacang Kedelai hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Susu Kacang Kedelai yuk!

Bahan Susu Kacang Kedelai

1. 250 gram kedelai.
2. 2 liter air.
3. secukupnya Gula,garam dan daun pandan.

Keuntungan dari mengonsumsi susu kedelai antara lain mengurangi risiko kolesterol, kanker, dan obesitas. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.

Cara membuat Susu Kacang Kedelai

1. Kacang kedelai direndam dulu minimal 6jam,kalau saya rendamnya semalaman. Lalu setelah direndam,dicuci bersih dan buang kulit yg menempel..
2. Siapkan panci,masukkan kedelai dan secukupnya air (sampai kedelai terendam),rebus hingga mendidih selama 1-2menit. Lalu angkat dan tiriskan..
3. Siapkan blender,masukkan kedelai,tuang 500ml air dulu,lalu diblender hingga halus. Lalu saring dengan saringan santan/saringan tahu. Lalu blender lagi ampas kedelai tadi,masukkan lagi 500ml air,blender lagi utk yg ke2 kalinya. Dan kemudian saring lagi airnya. Lalu ampasnya diblender lagi bersama 500ml air utk ke3kalinya,dan disaring lagi. Kemudian blender lagi ampasnya dgn 500ml air,saring lagi. Jadi total 4x diblender ya hingga mencapai 2liter air..
4. Setelah itu saring susunya berulang kali hingga sisa ampas kedelai benar2 sudah tidak ada..
5. Siapkan panci utk memasak air kedelai,tuang susu kedelai,tambahkan secukupnya gula,sedikit garam dan 2-3lembar daun pandan. Lalu dimasak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih..
6. Susu kacang kedelai siap dinikmati 😊.

Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu. Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak. Pertama, bisa menyiapkan kacang kedelai yang akan diolah, dan cuci bersih di air mengalir, bersihkan dari segala kotoran yang menempel.