Cara Membuat Susu Kedelai (Jahe Merah) Legit dan Nikmat!

Susu Kedelai (Jahe Merah). Buat kamu yang nggak suka atau nggak bisa minum susu sapi. Kita buatin khusus resep Susu Jahe buat kamu, pakai susu kedelai. Cara membuat Susu Jahe Merah atau dikenal juga bansus alias bandrek susu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Susu Kedelai (Jahe Merah) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Susu Kedelai (Jahe Merah) yuk!

Bahan Susu Kedelai (Jahe Merah)

1. 500 gr kacang kedelai.
2. 18 sdm gula pasir.
3. 5 liter air.
4. 5 lembar daun pandan.
5. 1 1/2 ruas jahe merah.

Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Link di bawah ini cara mengolah kacang kedelai menjadi susu https. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Pengawetan minuman dengan bahan dasar kedelai.

Langkah-langkah memasak Susu Kedelai (Jahe Merah)

1. Cuci bersih kedelai, kemudian pisahkan kedelai yang kualitas jelek dan yang bagus (Buang kedelai yang kualitasnya jelek/menghitam)..
2. Rendam kacang selama 7 atau 8 jam dengan air panas, ganti air setiap 2 jam sekali. Usahakan air rendaman diganti, karena untuk menghindari bau langu (Saya mulai merendam jam 12 siang bukan malem karena khawatir ga sempet bangun buat ganti air, dan eksekusi malem). Sambil mengganti air setiap 2 jam sekali, kupas kulit ari kedelai yang telah aga mengelupas (Tidak masalah tidak mengupas bersih semua kulit kacang, yang penting kulit kacang yang telah mengelupas sendiri dibuang)..
3. Rebus kacang kedelai selama 15 sampai 20 menit (Gunakan air baru saat merebus, bukan air bekas rendaman, merebus kacang juga bertujuan untuk menghindari bau langu)..
4. Saring kacang yang sudah direbus kemudian cuci kembali dengan air mengalir..
5. Panaskan 5 liter air, kemudian sisihkan..
6. Blender kacang dengan air panas sampai halus secara bertahap, sisihkan sisa air untuk blender kacang berikutnya. Ulangi langkah ini hingga kacang habis (5 liter air digunakan semua, untuk blender secara bertahap, jika ada sisa campurkan ketika akan merebus susu - langkah 9)..
7. Saring semua hasil blender dengan saringan besi (jika susah saat menyaring bisa ditambahkan air panas untuk mempermudah)..
8. Saring kembali hasil saringan langkah 6 dengan saringan serbet/kain agar susu tidak ada hampas (Penyaringan dilakukan dengan 2 saringan, langkah 7 dan 8, jika langsung menggunakan serbet/kain akan susah saat memeras karena hampas masih banyak dan menutupi sebagian besar pori kain)..
9. Rebus susu yang telah disaring, tambahkan jahe merah (yang sudah dibersihkan dan digeprek), daun pandan (yang sudah dibersihkan dan dilipat), gula pasir, rebus hingga mendidih (Saat merebus, aduk terus agar susu tercampur sempurna tanpa endapan). Jika masih ada sisa air panas yang belum terpakai (dari 5 liter air panas), campurkan dengan hasil blender susu..
10. Jika sudah mendidih, angkat susu, buang jahe dan daun pandan, kemudian sisihkan. Susu kedelai dapat langsung disajikan dingin ataupun hangat 😊.

Produk ini diberi nama SUDAH "Susu Kedelai Jahe". Protein dan isoflavon hadir dalam kedelai, membantu dalam mengurangi kolesterol LDL (kolesterol "jahat") serta penurunan kemungkinan pembekuan darah. SUSU kedelai Cair, susu KACANG kedelai, jaHE, JahE MEraH, MAnfaat jaHE MERah untuk KESEhatan, jahe merAH untuK ibu HAmiL, KHASIat JAHE puTiH, giNGSEnG, GINSeng korEA, ManfaaT gingSENG, SARi kuRMa, KanduNGAn sARI KURmA, KERIPIK tempE Grosir, susu kedelai. Susu kedelai diproses dengan menghancurkan biji kedelai. Tahap pengolahannya meliputi pembersihan, perendaman, penghancuran, penyaringan Untuk penambahan jahe, gunakan jahe yang telah dibakar lalu digeprek dan bungkus dengan kain bersih.