Cara Memasak Susu Kedelai Rempah Enak dan Sederhana

Susu Kedelai Rempah. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa.

Teman-teman dapat menghidangkan Susu Kedelai Rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Susu Kedelai Rempah yuk!

Bahan Susu Kedelai Rempah

1. 150 gr Kacang Kedelai, rendam semalaman.
2. 70 gr Gula Pasir.
3. 850 ml Air.
4. 2 bh Cengkeh.
5. 2 btg Kayu Manis.
6. 2 ruas Jahe Merah, geprek.
7. 1 btg Serai, geprek.
8. 1/2 sdt Garam.
9. 1/2 sdt Vanili Bubuk.

Simak juga : Cara Membuat Susu Kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Selain rasanya yang enak, susu kedelai juga mengandung banyak gizi, seperti kalsium, protein, vitamin, dan nutrisi lainya. Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu.

Cara memasak Susu Kedelai Rempah

1. Siapkan bahan..
2. Bersihkan kacang kedelai dari kulit ari, bilas hingga bersih. Lalu blender kacang kedelai dengan sebagian air hingga halus..
3. Setelah diblender lalu saring dengan kain bersih, peras. Sisihkan airnya. Blender kembali ampasnya dengan sebagian air dan peras kembali di saringan..
4. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis, jahe merah dan serai. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Terakhir masukkan vanili bubuk, aduk kembali hingga mendidih. Matikan api, angkat..
5. Jika ingin dikonsumsi, saring terlebih dahulu. Bisa diminum hangat atau dingin. Sajikan.

Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein bagi. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Teman-teman, kali ini aku share cara membuat susu kedelai yang enak dan kental, serta resep olahan ampas kedelainya. Resep susu kedelai homemade di atas bisa langsung kalian coba di rumah.