Susu Kacang Kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Cara membuat: - Siapkan mangkuk lalu ambil kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?

Kamu dapat memasak Susu Kacang Kedelai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Susu Kacang Kedelai!

Bahan Susu Kacang Kedelai

300 gr kacang kedelai (rendam 8 jam/semalam).
1500 ml air.
2 lbr daun pandan.
Secukupnya gula pasir (kl mau tawar skip gula pasir).
Sejumput garam.
Air gula :.
300 gr gula pasir.
300 ml air.
2 lbr daun pandan ikat simpul.

Keuntungan dari mengonsumsi susu kedelai antara lain mengurangi risiko kolesterol, kanker, dan obesitas. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.

Langkah-langkah memasak Susu Kacang Kedelai

Siapkan bahan, cuci bersih kacang kedelai rendam semalam +/- 8 jam.
Bersihkan kulit arinya, remas lalu pisahkan kulit sampai bersih,cuci bersih,tiriskan.
Didihkan air masukkan kacang kedelai rebus selama 20 menit lalu tiriskan supaya tdk langu.
Blender kacang kedelai dgn air bisa secara bertahap. Bisa di bagi 3x blender kasih air 👉 saring👉 ampasnya kasih air kembali blender.
Saring dengan kain sambil diperas (ampas jgn di buang bisa di buat perkedel tahu).
Rebus kembali sari kedelai, tambahkan pandan, garam dan gula pakai api sedang sambil TERUS DIADUK (Agar susu kedelai tdk pecah) sampai mendidih. Matikan api. Jika ingin tawar skip gulanya..
Cara membuat gula : Rebus gula+air+daun pandan hingga mendidih lalu saring. Setelah hilang uap panasnya masukkan ke wadah bersih dan kering. Sajikan dengan susu kedelai..Manisnya di sesuaikan dengan selera..

Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu. Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak. Pertama, bisa menyiapkan kacang kedelai yang akan diolah, dan cuci bersih di air mengalir, bersihkan dari segala kotoran yang menempel.