Susu kacang kedelai. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni. Cara membuat: - Siapkan mangkuk lalu ambil kacang kedelai. Membuat susu kacang kedelai sendiri sementara di luaran banyak yang menjualnya?
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Susu kacang kedelai hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Susu kacang kedelai!
Bahan-bahan Susu kacang kedelai
- 400 gr kedelai.
- 6 liter air.
- 1 kg gula pasir.
- Daun pandan.
Keuntungan dari mengonsumsi susu kedelai antara lain mengurangi risiko kolesterol, kanker, dan obesitas. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Cara memasak Susu kacang kedelai
- Cuci kedelai sambil di buang kotoran nya.
- Lalu rendam 8 jam.
- Lalu buang kulit ari nya.
- Setelah bersih rebus 10 menit.lalu tiriskan kedelai.
- Lalu blendet 2 centing kedelai beri 2 gelas air setelah di blender di saring.
- Ulangi sisa ampas tadi beri 2 gelas air blender..saring lagi.
- Ulangi lagi untuk ke 3 x nya.setelah 3x blender buang ampas.begitu seterus nya hingga kedelai habis dan 6 liter air habis.
- Setelah selesai semua rebus susu beri pandan dan gula rebus hingga mendidih.
Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu. Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein. Kandungan susu kacang kedelai terletak pada komponen dalam kedelai yang mencakup karbohidrat, serat (fiber), vitamin E dan K, asam lemak essensialnya. Lisin adalah jenis asam amino yang banyak. Pertama, bisa menyiapkan kacang kedelai yang akan diolah, dan cuci bersih di air mengalir, bersihkan dari segala kotoran yang menempel.
