Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam. Jual susu kedelai hitam (black soy milk). Kedelai memang memiliki kandungan protein yang tinggi, begitupun V-SOY ini yang bahan utamanya adalah kedelai. Bedanya dengan susu kedelai pada umumnya, V-Soy ada campuran berupa Purple Brown.
Kacang kedelai juga mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Budidaya kacang kedelai pada lahan persawahan harus dilakukan secara cermat.
Sebetulnya susu kedelai ini sudah dikenal sejak jaman dulu.
Olahan kacang kedelai yang kini bisa kita buat sendiri di rumah ini mengandung banyak nutrisi dan bisa menadi alternatif sumber protein bagi para vegetarian.
Apalagi cara membuat susu kedelai agar tidak langu sendiri juga cukup mudah, jadi.
Merk susu kedelai terbaik dapat dijadikan sebagai minuman pengganti susu sapi.
Susu kedelai cocok untuk alergi laktosa.
Merkbagus.id - Susu kedelai sekarang ini banyak dicari sebagai pengganti susu sapi.
Harganya yang lebih murah membuatnya lebih menarik dibandingkan susu lainnya.
Pembuatan susu kedelai dapat dilakukan dengan mudah, sederhana, dan tidak membutuhkan biaya yang mahal.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, maka kita harus tahu bagaimana cara membuat susu kedelai yang benar.
Fakta Tentang Susu Kedelai Bagi Kesehatan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam yuk!
Bahan Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam
- 250 gr kacang kedelai hitam.
- Secukupnya air utk merendam kedelai.
- 750 ml air untuk blender kedelai.
- 300 ml air untuk blender ampas kedelai.
- 1/2 sdt garam.
- 2-3 lembar daun pandan.
- 150-200 gr gula pasir (jika ingin rasa yang sedikit manis).
Dengan peralatan sederhana, karena saya tidak memiliki soy milk maker, susu kacang yang lezat dan murah meriahpun bisa anda sajikan di rumah. Susu kacang kedelai atau soy milk merupakan sejenis minuman yang dihasilkan dari proses pemerasan sari kacang kedelai yang dihaluskan. Kedelai hitam adalah jenis biji-bijian atau yang dikenal dengan nama latin Glycine soja (L) merrit. Kedelai hitam memiliki kandungan gizi yang cukup Sebagian besar antitripsin dari tanaman dapat dirusak oleh panas sehingga secara umum nilai gizi kacang-kacangan akan meningkat jika dilakukan.
Langkah-langkah memasak Black Soybean Milk / Susu Kacang Kedelai Hitam
- Cuci kacang kedelai, lalu rendam minimal 10 jam atau semalaman juga boleh, setelah kedelai mengembang, cuci bersih kembali dengan air mengalir.
- Siapkan gelas blender, blender kacang Kedelai bersama air yang 750 ml, lalu peras sari kedelai menggunakkan saringan tahu / saringan susu hingga benar2 tiris sarinya, pisahkan ampasnya.
- Blender kembali ampas kacang dengan air yg 300 ml diatas, saring lagi dan peras lagi hingga tiris, buang ampasnya, atau gunakan kembali untuk membuat tempe gembus.
- Tuang sari Kedelai kedalam panci, tambahkan garam, daun pandan dan gula, masak hingga mendidih.
- Simpan susu kedelai kedalam wadah, dan masukkan dalam kulkas. Pastikan sari kedelai sewaktu disimpan / dikemas sudah dalam keadaan dingin / bersuhu ruang, agar tidak mudah basi..
Kedelai hitam adalah salah satu varietas dari kedelai (Glycine max (L) Merrit). Kedelai hitam secara botani dan nutrisi memiliki banyak kesamaan dengan kedelai kuning, namun warnanya yang hitam menjadikan kedelai ini memiliki pemanfaatan yang spesifik. kedelai yg akan masuk kedlm susu. Buang busa yg ada di permukaan susu. Simpan ampas kedelai krn dpt digunakan. & strong cheese/muslin cloth (porous fabric) over a big pot; pour the processed soy milk through the strainer. A wide variety of susu milk options are available ยทยทยท LOW PRICE FOR ENLARGE THE MARKET IN SUMMER Micro-computer soybean milk maker(susu soya/Sojamilch) (To have a cup of.
