Susu kedelai legit, ga bau languš„. Rendam kacang kedelai dengan air biasa semalaman. Resep cara membuat susu kedelai, tidak bau langu sehingga rasanya segar. Begitu pula halnya dengan susu kedelai.
Susu kedelai adalah sari kedelaiyang diproses dengan menghancurkan biji kedelai dalam air dingin atau panas.
Penambahan natrium bikarbonat dapat mengurangi bau langu.
Pengolahan susu kedelai masih jarang dilakukan sebagai industry rumah tangga karena sulitmenghilangkan rasa langu.
Memperkenalkan minuman instant Melilea Susu Kedelai Bubuk kualitas terbaik, Kacang kedelai yang berasal dari Heilong Jiang Cina telah terkenal diseluruh dunia dengan kualitas terbaik karena berasal dari Minuman Instan Melilea Susu Kedelai Bubuk dengan rasa lembut dan asli tanpa rasa langu.
Soyabean terbuat dari biji kedelai pilihan dan diolah dengan teknologi tinggi menghasilkan minuman dengan cita rasa yang khas, lezat tanpa rasa Legit, bebas rasa langu larut sempurna tanpa AMPAS. dok anak ku alergi susu kedelai sama susu sapi sedangkan ASI saya sedikit , terus harus di ganti pake susu formula apa ?
Anda penggemar susu kedelai wajib cona resep Puding Susu Kedelai Cokelat ini.
Rebus susu kedelai, agar-agar bubuk, cokelat bubuk, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
Kawan-kawan dapat membuat Susu kedelai legit, ga bau languš„ hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Susu kedelai legit, ga bau languš„ yuk!
Bahan-bahan Susu kedelai legit, ga bau languš„
- 250 gr kedelai bersih.
- 5-7 sdm gula (selera).
- sejumpit garam.
- vanilli.
- Air.
Susu kedelai ini merupakan minuman alternatif susu sapi yang lezat dan sehat. Susu kedelai bisa diminum langsung maupun sebagai campuran bahan Dalam proses pembuatan susu kedelai ini, pemanasan filtrat atau hasil saringan kedelai harus selalu diperhatikan. Adanya bau langu disebabkan oleh aktivitas enzim lipoksigenase yang terdapat pada kedelai. Munculnya bau langu terutama pada waktu pengolahan, yaitu setelah tercampurnya lipoksigenase dalam lemak kedelai dan tambah menguat jika proses penggilingan kedelai menggunakan air dingin.
Cara membuat Susu kedelai legit, ga bau languš„
- Jam 9 malam, rendam kedelai di baskom penuh air. Diamkan semalaman, gausah di kulkas.
- Keesokan harinya biji kedelai akan mengembang 2x lipat..
- Rebus kedelai Ā±15 menit, tujuannya agar menghilangkan bau dan mempermudah mengelupas kulit ari.
- Setelah direbus, bilas kedelai dg air dingin. Remas-remas kedelai selama Ā±2menit agar kulit terkelupas.
- Pisahkan kulit dg bijinya. Teknik mengelupas kulitnya ini bebas ya senyamannya gimana.
- Setelah semua biji bersih, blender kedelai dan air dg rasio 1:2 selama 1menit (me 1 gelas kedelai, 2 gelas air).
- Saring susu menggunakan kain/saringan yg lembut..
- Setelah semua kedelai habis diblender dan disaring, masukkan susu ke panci + 1 gelas air.
- Sebelum api nyala tambahkan gula, vanili, garam dan perasa. Untuk original bisa pakai daun pandan dan 1 ruas jahe. Kali ini saya pakai 2sdm dark cocoa powder.
- Rebus susu selama 5-7 menit sambil terus diaduk perlahan agar tidak mengendap dan jadi tahu.
- Susu siap dinikmati. Rasanya enak bgt ga keenceran, kedelainya terasa bgt tapi ga bau.
Susu kacang kedelai atau biasa disebut susu kedelai memang memiliki rasa yang enak, tapi jika tidak tahu cara memasaknya maka susu kedelai akan menjadi Susu kedelai mudah basi, menggumpal, atau bau langu? Cara ini saya gunakan sampai sekarang, sehingga. Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa.
