Cara Memasak Lapis tepung terigu dan tapioka Sederhana dan Mudah Dibuat

Lapis tepung terigu dan tapioka. Happy Sunday.semoga selalu diberikan kesehatan dan rizki yang lancar. Di video kali ini mau bikin olahan. Resep kue lapis tepung tapioca yang gurih dan super kenyal.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lapis tepung terigu dan tapioka hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis tepung terigu dan tapioka yuk!

Bahan-bahan Lapis tepung terigu dan tapioka

1. 250 gram tepung terigu.
2. 250 gram tepung tapioka.
3. 250 gram gula pasir.
4. 2 bks santan kara yg kecil (lebih gurih kalau santan asli).
5. 2 lembar daun pandan.
6. Sejumput garam.
7. 4 gelas air.
8. 1 bks sachet skm putih.
9. 2 sdm coklat bubuk dan pasta coklat secukupnya.
10. Atau bisa dengan 1 sachet skm coklat.

Kue lapis yang nikmat ini cocok dijadikan cemilan di tengah Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang memiliki tampilan cantik dan menarik dengan lapisan warna yang berbeda. Tepung tapioka bernilai lebih ekonomis dan mudah didapatkan. Mulai dari kemasan curah tanpa label hingga dalam kemasan bermerek seperti Rose Brand, Cap Tani, Gunung Agung, dan Cincin Mas. Karena sifat-sifatnya di atas, tepung tapioka/kanji sering digunakan sebagai pengganti tepung sagu.

Cara membuat Lapis tepung terigu dan tapioka

1. Rebus santan,gula putih,daun pandan dan garam sebentar saja merebusnya hanya untuk melarutkan gula.
2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka masukkan ke dalam rebusan santan tadi..lalu saring dan bagi menjadi 2 wadah,1 wadah di beri skm putih dan 1 wadah lagi di beri skm coklat atau coklat bubuk dan pasta coklat.
3. Panaskan kukusan beri serbet pada tutupnya dan panaskan loyang yg sudah di olesin minyak goreng.
4. Masukkan 2 sendok sayur yg adonan warna putih biarkan selama 5 menit lalu masukkan 2 sendok sayur warna coklat lakukan sampai adonan habis dan setelah adonan habis kukus sampai 30 menit,biarkan sampai dingin baru keluarkan dari wadah untuk di potong-potong.

Tepung tapioka adalah salah satu alternatif pengganti untuk Anda yang alergi gluten. Tapi, apa manfaat tepung tapioka dan apa kekurangannya? Tepung tapioka adalah tepung yang terbuat dari singkong, maka dari itu kadang orang lebih mengenalnya sebagai tepung singkong atau tepung. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Kegunaannya pun tak sama. "Kalau seumpamanya membuat kue lapis maka tepung sagu harus dicampur dengan tepung beras dan tepung terigu, karena nanti adonannya jika tidak dicampur akan terlalu lembek," papar Siti.