Cara Memasak Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu) Enak dan Mudah Dibuat

Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu). Very Detailed Roti or Chapati or Aka or Pulka Fulka (Indian soft bread). How to make Perfect Soft & layered chapathi/Soft chapati full of layers/ಮೃದುವಾದ ಚಪಾತಿ. I am Sia the host of channel "Cook With Sia".

Teman-teman dapat membuat Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu) yuk!

Bahan Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu)

1. 100 gr tepung terigu.
2. 1/4 sdt garam.
3. 1 sdm minyak.
4. Secukupnya air.

Umumnya roti-roti India didominasi oleh bentuk pipih dan dimasak Bahan pembuatan paratha gak jauh beda sama bahan parotta, hanya saja tepung maida diganti dengan tepung terigu. These chapati remain soft even without using oil. Berikut beberapa roti asal India yang terkenal. Roti India Chapati / Naan Bread.

Cara membuat Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu)

1. Campur garam + terigu + minyak, uleni dg tangan hingga bergerindil.
2. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dan tidak menempel.
3. Bulatkan dan bungkus adonan dg plastic wrap, istirahatkan 15 menit.
4. Setelah 15 menit, uleni sebentar lalu bagi menjadi 3 dan pipihkan (talenan/mat juga rolling pin harus selalu bertabur tepung agar tidak lengket).
5. Panaskan wajan datar anti lengket dg api sedang, panggang adonan hingga muncul gelembung2 kecil dan permukaan mengering.
6. Balik adonan, tekan2 bagian pinggir dg tissue hingga menggelembung tanda roti matang (tidak apa jika tidak menggelembung, kemungkinan krn adonan bocor) -- Roti menggelembung agar layer/lapisan nya terpisah dan membuat roti lebih lembut--.
7. Setelah matang, simpan dalam wadah tertutup agar roti tetap lembab dan lembut saat penyajian, bisa diolesi dg ghee/butter.
8. Sajikan.

Meskipun chapatti dikenal sebagai roti dalam masakan India, chapatti dan roti mungkin mengacu pada jenis flatbread yang berbeda di negara lain. Misalnya, dalam masakan Sri Lanka, roti mengacu pada roti lapis yang terbuat dari tepung terigu dan kelapa. Chapati (alternatively spelled chapatti, chappati, chapathi, or chappathi; pronounced as IAST: capātī, capāṭī, cāpāṭi), also known as roti, safati, shabaati, phulka and. Pengalaman pertamaku membuat chapati yaitu roti pipih yang tidak beragi, yang berbahan dasar tepung gandum , berasal Pasti tahu dong nama makanan ini😄yups ini Chapati atau Maida Chapati, makanan umum orang India. Chapati (kadang-kadang dieja chapatti, chappati, chapathi, or chappathi), juga dikenal sebagai roti, safati, shabaati dan roshi (di Maladewa), adalah sejenis roti tak beragi dan pipih asal Subbenua India serta merupakan makanan pokok umum di India, Nepal.