Keripik Bayam Maizena & Terigu. Keripik bayam merupakan cemilan sehat dengan banyak penggemar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Bayam adalah salah satu jenis sayuran yang sangat bemanfaat bagi tubuh.
Teman-teman dapat membuat Keripik Bayam Maizena & Terigu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Keripik Bayam Maizena & Terigu yuk!
Bahan-bahan Keripik Bayam Maizena & Terigu
- 1 ikat Bayam.
- 100 gr Tepung Maizena.
- 3 sdm Tepung Terigu.
- 1.5 sdt Kaldu Ayam Bubuk (bisa diganti Kaldu Jamur).
- 1 sdm Ketumbar Bubuk.
- 1 sdt Jahe Bubuk.
- 1 sdt Lada Bubuk.
- 1 sdm Cayenne Powder (optional).
- Seperlunya BonCabe Bubuk original atau rasa (optional).
- Opsional bumbu masak lainnya bila dirasa perlu.
- Air secukupnya untuk melarutkan adonan.
- Minyak banyak setengah wajan.
Keripik Bayam Produksi Aneka Keripik Malang. Bayam telah dikenal dimana saja di berbagai belahan Negara dan merupakan tanaman yang dibutuhkan karena asupan zat besinya tersebut. Keripik Bayam yang gurih dan renyah ternyata bisa kamu bikin sendiri di rumah. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.
Cara membuat Keripik Bayam Maizena & Terigu
- Cuci bersih dan petik Bayam per helainya. Keringkan..
- Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Terigu dengan bumbu masak bubuk hingga tercampur rata. Masukkan air perlahan dan aduk rata hingga mencapai tingkat kekentalan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer..
- Balurkan setiap tangkai daun Bayam ke dalam adonan hingga merata pada kedua sisinya. Sehabis itu rendam ke dalam minyak panas..
- Deep-fry hingga warna kulit tepung menjadi keemasan. Jangan lupa di bolak-balik sekali..
- Notes: Jikalau membalurkan satu per satu dirasa sulit, bisa balurkan semuanya campur dan urak-arik bayam di dalam adonan hingga tercampur rata semua. Namun saat dimasukkan dalam minyak, bentangkan tiap lembar daun dan dilakukan satu per satu. Karena kalau semuanya digumpal, Keripik Bayam yang dihasilkan tidak bagus, gumpalan keripik namanya..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pembuatan keripik bayam ini menggunakan bahan baku bayam, bahn baku bayam dapat ditemukan dengan mudah di pasaran tradisional dengan harga yang terjangkau. Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah. Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam. Mungkin buat orang yang belum mendengar Kripik Bayam akan terdengar aneh tak bisa dibayangkan.