Kee kian (kekian palsu/kekian terigu). In Java, Kee Kian or Kekian is very popular as Peranakan food. This Peranakan recipe actually uses pork fat, but in this recipe I substituted for chicken breast You can also use kee kian/kekian in your stir fries with any vegetables. Throw to your nasi goreng or just munch them with your favourite sauce.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kee kian (kekian palsu/kekian terigu) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kee kian (kekian palsu/kekian terigu)!

Bahan Kee kian (kekian palsu/kekian terigu)

8 sdm terigu.
1/2 sdm kaldu bubuk (masako).
sejumput gula.
seujung sdt lada bubuk.
1 siung bawang putih dihaluskan.
1 butir telur ayam.
secukupnya air.

Kekian seperti ini bukan untuk camilan, namun pada umumnya untuk bahan campuran ketika membuat masakan seperti nasi. Kekian is a member of Kokalac race, a very mysterious and hated race. Not that they did anything bad but they practice various forms of magic and the like which is frowned upon by the higher race of the bats. Kekian's story forms when he fell in love with the highests of the bat races empress.

Langkah-langkah membuat Kee kian (kekian palsu/kekian terigu)

Campur semua bahan kecuali air. Aduk rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang di inginkan. Saya suka kental biar kekiannya tebel jadi menggunakan air sedikit..
Siapkan wajan datar diameter 20 cm beri sedikit minyak lalu tuang adonan (seperti bikin pancake) tunggu pinggir kecoklatan lalu balik. Goreng sampai matang. Jangan terlalu krispi biar gak alot. Setelah dingin lalu potong2. Bisa buat campuran capcay. Kalo mau di kukus tinggal taroh di pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang. Biarkan dingin lalu potong potong. Selamat mencoba.

Asalnya kekian menggunakan daging ikan untuk isinya, sedangkan perkembangannya di Indonesia sendiri daging ayam dapat menjadi bahan isi untuk kekian ini. Kekian yang original dari Tiongkok menggunakan daging babi dan sayur yang digulung dengan menggunakan kulit tahu. Di Semarang.aelain kekian asli yang terbuat dari daging ayam.udang dll.di kenal juga kekian versi palsu.yang di sebut juga gandum. Description: Kee Kian ini kalau di pasar Gang Baru semarang, banyak yang jual. COM. to Kekian.com Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.