Ayam Saus Lada Hitam (simple). Assalamualaikum Selamat datang di channel Melinda Kali ini saya akan membagikan resep Ayam Saus Lada Hitam dengan menggunakan saus lada hitam dari Saori. Mau tahu resep buat Ayam Saus Lada Hitam simple banget cuma pake SAORI saus Lada Hitam nih gayyss. Masukan ayam, air, lada hitam, dan kecap manis aduk lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan. ( And than saya diajak makan di NASIKU Resto, ini pertama kalinya buat saya.
Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ayam Saus Lada Hitam (simple) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Saus Lada Hitam (simple) yuk!
Bahan-bahan Ayam Saus Lada Hitam (simple)
- 1/2 kg dada ayam (di fillet).
- Bumbu:.
- 3 siung bawang putih (iris tipis).
- 3 siung bawang merah (iris tipis).
- 1/2 siung bawang bombay (iris tipis).
- 2 buah cabe hijau (bisa pakai paprica) iris serong.
- 2 buah cabe merah iris serong.
- Cabe rawit (sesuai selera).
- 1 buah tomat.
- 1 sch saus lada hitam instan (saya pakai merk saori).
- 4-5 sdm kecap manis.
- 1 sdt rajarasa.
- Secukupnya masako, garam, gula, lada bubuk.
- 100 ml Air +/-.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang!
Langkah-langkah memasak Ayam Saus Lada Hitam (simple)
- Dada ayam, fillet potong dadu, ambil dagingnya saja, marinasi dg garam dan lada bubuk. Dan siapkan bumbu tumis..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu tumis, tumis sampai harum, masukkan daging ayam fillet, tambahkan saus lada hitam, kecap manis, garam, gula, masako, lada bubuk, dan air. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang..
- .
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Mie Ayam dengan lada hitam, menghangatkan dan menyehatkan badan. Skotel Mie Ayam saus Lada Hitam. Bisa jadi frozen dan dihangatkan lagi.