Ayam Panggang Saus Lada Hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Panggang Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Saus Lada Hitam!
Bahan-bahan Ayam Panggang Saus Lada Hitam
- 250 gram ayam.
- 1/2 buah bawang bombay.
- Bumbu marinasi :.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm lada hitam.
- 3 sdm saus sambal.
- 1 sdt kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 4 sdm minyak sayur.
Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas? Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Yuk kita lihat resep Ayam Panggang Mentega Lada Hitam yang satu ini. Masukan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, merica hitam, dan garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam
- Cuci bersih ayam..
- Campurkan ayam dan bawang bombay dengan semua bumbu marinasi, lalu tunggu 30 menit-1 jam.
- .
- Panggang dalam suhu 200°C dalam waktu 35-40 menit..
Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.