Resep #18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam Enak dan Sederhana

#18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam.

Teman-teman dapat menghidangkan #18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam!

Bahan #18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam

1. Bahan ayam krispi :.
2. 1/2 kg dada ayam.
3. 5 siung bawang putih.
4. Secukupnya garam.
5. 250 gr tepung terigu.
6. 2 sdm tepung beras.
7. Secukupnya baking soda.
8. 2 butir telur.
9. Bahan saus :.
10. 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
11. 7 siung bawang putih.
12. Secukupnya merica.
13. 1 sachet saori lada hitam.
14. Secukupnya saus tiram.
15. Secukupnya kecap.
16. Secukupnya air.
17. Secukupnya garam dan gula.
18. Daun bawang (optional).

Cara membuat #18 Ayam Krispi Saus Lada Hitam

1. Cuci bersih ayam. Kalau menggunakan ayam potong bisa direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran..
2. Haluskan bawang putih, beri secukupnya garam. Lalu rebus ayam beserta bumbu yang dihaluskan sampai bumbu meresap..
3. Kemudian siapkan bahan tepungnya. Campurkan semua tepung beserta baking soda dan sedikit garam. Dan juga kocok 2 butir telur ditempat terpisah..
4. Lumuri ayam dengan tepung, lalu lumuri dengan telur dan kembali ke tepung lagi. Lakukan sampai semua ayam habis..
5. Potong sesuai selera bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Tumis bawang putih terlebih dahulu, setelah agak layu masukkan bawang bombay. Setelah wangi masukkan saori lada hitam, saus tiram, merica, gula, garam, dan sedikit kecap serta sedikit air..
6. Setelah mendidih masukkan ayam yabg telah digoreng dan aduk hingga merata. Jangan lupa tes rasa terlebih dahulu. Setelah dirasa sudah pas, tambahkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api dan siap dihidangkan..
7. Selamat mencoba ❤.