Ayam Panggang Saus Lada Hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Saus Lada Hitam yuk!
Bahan Ayam Panggang Saus Lada Hitam
- 5 ekor paha ayam.
- 1 sachet saus lada hitam saori.
- 1 sachet saus sambal.
- secukupnya Mentega.
- secukupnya Jeruk lemon.
Bagaimana dengan resep ayam lada hitam diatas? Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Yuk kita lihat resep Ayam Panggang Mentega Lada Hitam yang satu ini. Masukan saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, merica hitam, dan garam.
Cara memasak Ayam Panggang Saus Lada Hitam
- Paha ayam dibersihkan dan direbus dulu biar agak empuk. (boleh ditambah bumbu ayam instan ketika merebusnya) lalu dinginkan.
- Campurkan saus lada hitam, saus sambal dan mentega. Masukkan ayam ke dalam campuran sausnya lalu olesi dengan sausnya sampai rata..
- Panggang di atas teflon sampai agak kering..
- Ayam panggang siap disajikan, lumuri dengan jeruk lemon biar mantap..
Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.
