Pepes Teri Basah. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Buat anda penggemar pepes, Masakan Pepes Teri Basah berikut patut anda coba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pepes Teri Basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Teri Basah yuk!
Bahan-bahan Pepes Teri Basah
- 250 gr Teri basah.
- 3 ikat kemangi.
- 1 butir telor ayam.
- Bumbu halus :.
- 5 cabe merah keriting.
- 8 cabe rawit merah.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas Jari jahe.
- 1 ruas Jari kunyit.
- secukupnya Garam Dan penyedap.
- Daun pisang secukupnya ( jangan lupa dijemur spy daunnya layu.
Aroma daun kemangi yang khas pasti akan menambah selera makan keluarga. Pepes ikan teri basah dengan bumbu sederhana dan praktis berikut ini bisa menjadi variasi untuk menentukan menu makan sehari-hari. Lihat ide lainnya tentang Wanita, Wanita afrika, Sekolah keperawatan. Resep pepes ikan teri juga tidak kalah enak dari resep pepes lainnya.
Langkah-langkah memasak Pepes Teri Basah
- Bersihkan ikan Teri, buang kepala dan kotorannya. Cuci bersih Dan sisihkan.
- Campurkan ikan Teri, bumbu halus, telor Ayam, daun kemangi Diaduk rata.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian.
- Bungkus setiap bagian adonan dengan selembar daun pisang. Bungkus seperti lontong.
- Kukus dalam dandang diatas air mendidih selamat kurleb 30 menit..
- Angkat, lalu panggang..
- Hidangkan.
Ketimbang disajikan di nasi goreng, yuk buat pepes teri basah dengan bahan dan cara pembuatan berikut ini. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan kelapa. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Cara membuat pepes ikan teri: Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis. Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa.
