Pepes ikan Teri basah / mairo. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pepes ikan Teri basah / mairo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan Teri basah / mairo yuk!

Bahan Pepes ikan Teri basah / mairo

500 gr ikan teri basah.
Daun kemangi.
1/2 biji kelapa mengkal kupas parut.
Daun pisang untuk membungkus.
3 biji belimbing wuluh.
2 biji cabe merah besar.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
3 biji kemiri.
3 biji cabe keriting atau sesuai selera.
secukupnya Garam / bumbu penyedap.

Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Olahan ikan teri ini menggunakan ikan teri basah yang sebelunya telah dibersihkan dan dibuang bagian kepalanya lalu dicampurkan dengan beberapa bumbu dan akhirnya dibungkus, dikukus dan dibakar. Untuk menyajikan masakan pepes ikan teri basah ini, anda dapat menyimak ulasan resep.

Cara memasak Pepes ikan Teri basah / mairo

Campur bumbu halus dengan ikan teri, belimbing (saya skip krn stok koaong), daun kemangi, irisan cabe besar dan kelapa parut, berikan garam cek rasa..
Ambil selembar daun pisang, besarnya sesuai selera ya guys. Lalu isi dengan campuran teri kelapa, lalu bungkus. Kemudian kukus hingga matang..
Setelah matang, bakar di atas pembakaran ikan. Pepes ikan mairo siap saji...

Ikan teri ini sangat banyak cara pengolahannya, namun membuat masakan ikan teri ini haruslah dengan jumlah banyak, karena kalau sedikit nantinya anda akan tidak merasa kenyang, hehe. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan teri, kali ini kami akan mengajak anda memasak ikan teri. Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini.