Resep Pepes ikan teri basah yang Lezat

Pepes ikan teri basah. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pepes ikan teri basah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan teri basah yuk!

Bahan Pepes ikan teri basah

1. 500 gram teri basah buang kepalanya.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. secukupnya Daun pisang.
4. Tusuk gigi secukupnya.
5. Bumbu yang dihaluskan :.
6. 5 buah bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 ruas kunyit.
9. 10 buah cabe merah keriting.
10. 2 buah cabe rawit merah.
11. 15 buah asam Sunti.
12. secukupnya Garam.
13. Yang diiris :.
14. 3 buah cabe hijau besar.
15. 5 lembar daun jeruk (me : 10 lembar utuhan).
16. 6 lembar daun kare (me : 15 lembar utuhan).
17. 1 batang sereh (me : 2 batang potong @ 3 bagian).

Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini. Proses pembuatan pepes ikan teri sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Cara membuat Pepes ikan teri basah

1. Ikan teri basah buang kepalanya cuci bersih beri garam dan jeruk nipis sisihkan. Siapkan bumbu yang dihaluskan, haluskan lalu sisihkan..
2. Setelah beberapa saat, masukkan bumbu halus kedalam ikan lalu aduk rata. Iris iris cabe hijau..
3. Campurkan kedalam ikan yang sudah diberi bumbu. Siapkan bumbu yang tidak dihaluskan. Kemudian siapkan semua perlengkapan daun dan tusuk gigi serta ikan yang sudah tercampur bumbu..
4. Siapkan selembar daun pisang beri daun jeruk dan daun kare, beri ikan berbumbu secukupnya beri sereh. Sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi sampai terbungkus semua..
5. Kemudian tata diatas kukusan, kukus kurang lebih 40 menit. Angkat biarkan dingin..
6. Sajikan dengan nasi hangat hmm...mantul happy cooking 💪 🙏.

Jika Anda ingin menjdikan pepes ikan teri sebagai salah satu Menu pepes ikan teri memang sudah terkenal dikalangan masyarakat dan bahkan olahan dari pepes ikan teri sangat nikmat untuk dijadikan lauk. Ikan teri basah ini memang bisa dijadikan berbagai olahan, salah satunya adalah dijadikan pepes ikan teri. Untuk mengolahnya ikan teri dibersihkan terlebih dahulu dan diberi perasan jeruk nipis. Kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih. Pepes Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat pepes ikan teri basah super pedassss ala Padang, pengen tau cara.