Pepes tahu ikan teri basah. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Pepes tahu ikan teri basah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes tahu ikan teri basah yuk!

Bahan-bahan Pepes tahu ikan teri basah

1 bungkus ikan teri basah.
5 buah tahu kuning.
Daun pisang yg sudah di bersihkan dahulu.
Bumbu halus.
7 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
selera Cabai rawit merah.
1 jari kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas kencur.
secukupnya Garam halus.
secukupnya Gula pasir.
secukupnya Penyedap rasa.

Pepes ikan teri khas Sunda merupakan salah satu hidangan paling nikmat bagi chef Gerry Pepes Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat pepes ikan teri basah super pedassss ala Padang Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri - Resep Dapur Syifa Cara Membuat Pepes Tahu Ikan Teri. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas.

Cara membuat Pepes tahu ikan teri basah

Cuci bersih ikan teri, tiriskan lalu masukkan ke dalam wadah baskom,,lalu masukkan tahu haluskan dengan sendok aduk rata.
Lalu masukkan bumbu halus,cabai, bawang merah, bawang putih,jahe, kencur, kunyit kedalam wadah tempat menghaluskan,, lalu haluskan.
Setelah itu masukkan bumbu halus kedalam wadah yg sudah di isi ikan teri dan tahu tadi, aduk rata lalu masukkan garam secukupnya gula pasir secukupnya dan penyedap rasa secukupnya serta irisan daun bawang aduk rata lalu masukkan 1 butir telur ayam aduk rata.
Setelah itu masukkan ke dalam daun pisang yg sudah di robek sesuai dengan selera lalu tusuk dengan tusuk gigi bagian kanan kiri daun,, lalu bakar hingga matang,,lk 1 jam dengan api kecil,,dan siap untuk di nikmati 😆 terimakasih.

Proses membuat pepes tahu ikan teri tidak rumit, sebelumnya hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbu yang juga mudah didapatkan. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Jika Moms bosan dengan pepes ikan, maka bisa membuat resep pepes jamur tiram. Jamur yang kenyal ditambah bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat resep pepes ini.