Pepes ikan teri basah. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pepes ikan teri basah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan teri basah yuk!

Bahan Pepes ikan teri basah

1/2 kg ikan teri basah.
Bumbu halus.
7 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Sedikit jahe.
20 bh belimbing sunti (boleh lebih).
1 bh kunyit+1/2 sdt kunyit bubuk.
1 sdt ketumbar.
5 bh cabe merah.
15 buah cace rawit.
Daun pisang untuk membungkus.

Resep Pepes Tahu Teri Infoikan.com Sudah tau pepes teri basah campur tahu? atau ingin tau cara membuat pepes tahu sederhana? Siapa sih yang tak kenal teri, salah satu jenis ikan konsumsi yang memiliki bentuk ukuran tubuh kecil. Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini. Proses pembuatan pepes ikan teri sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Cara membuat Pepes ikan teri basah

Buang kepala ikan teri, bersihkan dan beri garam, jeruk nipis. Dan sisihkan.
Blender bumbu hingga halus.
Campur dalam ikan teri. Aduk rata. Minyak sedikit goreng bawang hingga kemerahan. Masukkan dalam ikan pepes tadi. Dan tambahkan minyak panas tadi 3 sdm. Aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang dan panggang dengan happy call. Enaknya dengan kuali tanah. Panggang sekitar 15 menit. Lalu balik ikannya. Panggang hingga matang..

Jika Anda ingin menjdikan pepes ikan teri sebagai salah satu Menu pepes ikan teri memang sudah terkenal dikalangan masyarakat dan bahkan olahan dari pepes ikan teri sangat nikmat untuk dijadikan lauk. Ikan teri basah ini memang bisa dijadikan berbagai olahan, salah satunya adalah dijadikan pepes ikan teri. Untuk mengolahnya ikan teri dibersihkan terlebih dahulu dan diberi perasan jeruk nipis. Kemudian campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih. Pepes Ikan Teri Basah - Kali ini kita akan membuat pepes ikan teri basah super pedassss ala Padang, pengen tau cara.