Pu yung hai teri basah saus asam manis. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu oriental dari olahan telur yaitu FU YUNG HAI! Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tuang saus asam manis di atas telur.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Pu yung hai teri basah saus asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pu yung hai teri basah saus asam manis!

Bahan Pu yung hai teri basah saus asam manis

5 butir telur ayam.
250 gram teri basah.
iris Bahan.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 batang daun bawang.
2 buah cabe merah.
Bumbu.
1 sdt garam.
1 sdt penyedap.
1/2 sdr merica bubuk.
Bahan saus.
1/2 siung bombay.
2 sdm saus tomat.
1 sdm saus cabe.
1 sdt gula pasir.
secukupnya garam.
secukupnya penyedap.
50 ml air.

Kadang mikirin menu makan sehari-hari itu lebih pusing dari. Pertama anda bisa membuat terlebih dahulu saus asam manis dengan mencampurkan semua bahan yang tersedia. Aduk semua bahan hingga merata, setelah merata Udang asam manis siap disajikan. Demikian tadi cara membuat udang saus asam yang sangat lezat dan nikmat.

Langkah-langkah memasak Pu yung hai teri basah saus asam manis

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe, daun bawang & bombay.
Kocok telur bersama bahan iris kecuali bombay. tambahkan bumbu.
Panaskan wajan yg sdh diberi minyak goreng (pakai api sesanh), bila wajan sdh panas tuang adonan telur. Tutup wajan, diamkan sampai adonan sisi bawah matang..
Balik bagian bawah adonan jadi posisi di atas. lalu tutup kembali, hingga seluruh adonan matang..
Cara membuat saus: tumis bombay hingga harum. tambahkan air, saus cabe, saus tomat, garam & penyedap. tumis hingga air menyusut & saus mengental.

Fu yung hai, sajian gaya China ini berupa omelet berisi daging kepiting ini disiram saus asam manis. Isiannya tidak hanya menggunakan daging kepiting melainkan menggunakan daging ayam. Siraman kuah asam manis yang kental membuat rasa omelet ala China. Resep Saus Asam Manis Sederhana Spesial Buatan Sendiri Ala Rumahan (Homemade) Asli Enak. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.