Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang. Sala Lauak Gorengan Khas Pariaman yang Legendaris. COM - Sala lauak merupakan gorengan yang terbuat dari campuran ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
Resep Masakan Padang Dendeng Batokok Balado. dapur mamana.
Resep Cara Membuat Cireng Renyah Dan Empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang!
Bahan-bahan Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang
- 1/4 kg Ikan teri basah.
- 1 bks tepung bakwan instant.
- 1 lembar Daun kunyit.
- 1 lembar Daun jeruk.
- 4 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang putih dihaluskan.
- 4 siung bawang merah dihaluskan.
- sesuai selera Cabe giling.
Selain untuk camilan, salalauak juga biasa disajikan sebagai lauk pendamping ketupat sayur saat. SALA LAUAK Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatra Barat yang berbahan dasar tepung beras berwarna kuning kecoklatan. tag:sala lauak khas padang, sala lauak khas pariaman, sala lauak dapur uni et, sala lauak pariaman resep, sala lauak ikan teri, sala lauak. Sala lauak adalah sajian gurih dan renyah (crispy) yang terbuat dari campuran adonan tepung beras dan ikan laut atau makanan laut (seafood) seperti ikan laut, udang, kepiting, cumi-cumi, sotong, gurita, dll. Cara pembuatannya, campuran tepung beras dan ikan sungai.
Cara memasak Sala Lauak Ikan Teri Basah khas Andung Padang
- Bersihkan ikan teri basah, buang kepala jika tidak suka.
- Iris-iris halus daun kunyit dan daun jeruk.
- Aduk 1 bungkus tepung bakwan instan dengan air sesuai petunjuk menjadi adonan ditambahkan tepung terigu agar hasil gorengan tidak terlalu kering dan semua bumbu halus..
- Campur ikan teri ke dalam adonan tepung tambahkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Daun kunyit bisa ditambahkan untuk lebih wangi dan rasa yang lebih mantap..
- Goreng sesendok sesendok sampai warna kekuningan. Angkat dan tiriskan..
- Hidangan siap disantap... 👍👍👍😍.
Sala lauak adalah makanan gorengan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makanan ini berbentuk bola, mirip comro di Jawa Barat, namun alih-alih oncom, isi dari sala lauak biasanya teri atau udang halus. Biasanya teksturnya lembek di dalam dan renyah di permukaan. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Sala Lauak belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.
