Resep Pepes teri basah Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Pepes teri basah. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Buat anda penggemar pepes, Masakan Pepes Teri Basah berikut patut anda coba.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Pepes teri basah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes teri basah yuk!

Bahan Pepes teri basah

1. 300 gr teri basah, cuci bersih.
2. 1/2 bh tahu cina, haluskan.
3. 1 lbr daun kunyit muda, iris2x.
4. 2 ikat kecil kemangi.
5. Bbrp lbr daun pisang, bersihkan.
6. 1 bh tomat potong2x.
7. 5 bh cabe rawit utuh.
8. Garam, gula, kaldu jamur.
9. Bumbu halus:.
10. 7-8 siung bwg merah.
11. 2 siung bwg putih.
12. 3 bh kemiri sangrai.
13. 1 cm jahe.
14. 2 bh serai, ambil putih nya iris2x.
15. Sejempol kunyit.
16. 2 sdm cabe merah giling.

Aroma daun kemangi yang khas pasti akan menambah selera makan keluarga. Pepes ikan teri basah dengan bumbu sederhana dan praktis berikut ini bisa menjadi variasi untuk menentukan menu makan sehari-hari. Lihat ide lainnya tentang Wanita, Wanita afrika, Sekolah keperawatan. Resep pepes ikan teri juga tidak kalah enak dari resep pepes lainnya.

Cara memasak Pepes teri basah

1. Campur ikan, tahu, bumbu halus beserta daun kunyit dan daun kemangi..
2. Beri garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.
3. Kemudian bungkus dlm daun pisang bentuk sperti lontong lalu lipat kedua sisinya. Masing2x bungkus ditambahkan tomat iris dan 1 bh cabe rawit merah..
4. Kukus kurang lebih 15 menit. Kemudian bakar di teflon sampai daun pisang agak layu..
5. Angkat siap disajikan..resep ini menghasilkan 5 bh pepes ikan teri. Selamat mencoba..

Ketimbang disajikan di nasi goreng, yuk buat pepes teri basah dengan bahan dan cara pembuatan berikut ini. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan kelapa. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Cara membuat pepes ikan teri: Lumuri teri basah dengan air jeruk nipis. Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa.