Entog/bebek goreng. Entog adalah sejenis unggas keluarga bebek yang senang bermain di kolam. Istila mentok berasal dari bahasa jawa, sedangkan dalam bahasa sunda disebut entog, bahasa indonesia disebut bebek. Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga.
Bunda dapat memasak Entog/bebek goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Entog/bebek goreng yuk!
Bahan-bahan Entog/bebek goreng
- 1 ekor entog.
- 7 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 4 btr kemiri (optional).
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt jinten.
- 5 btr cengkeh.
- 5 cm mesoyi.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 1 bh sereh.
- 3 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 ltr air.
Raja Entog Pak Bambang Rajanya Entog Goreng Kudus -Raja Entog Pak Bambang Ceker Bebek Goreng H. Slamet Kudus -Mereviuw kuliner berbau bebek dari Kartosuro yang ada di Kudus , bukan. Kacaritakeun aya saurang patani nu kacida malaratna cicing di hiji saung gubuk nu Mang Julin kacida nyaaheunana ka eta sakadang entog teh, bubuhan manehna mah teu boga. Menampilkan Informasi Cara Ternak Unggas Seperti Entok, Ayam, Bebek, Itik Pedaging Atau Petelur.
Langkah-langkah memasak Entog/bebek goreng
- Potong-potong entog sesuai selera untuk ukurannya.bersihkan,sisihkan..
- Haluskan duo bawang,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,jinten,lengkuas (bisa juga cuma digeprek.sisihkan..
- Panaskan air kurang lebih 1 liter.setelah mendidih masukkan bumbu yang tidak dihaluskan,lalu masukkan bumbu halus dan entog.besarkan api,jika sudah mendidih kecilkan dan tutup wajan..
- Ungkep entog hingga empuk,lalu ambil dari kuahnya.rebus sisa kuah hingga kental.bisa untuk disiram diatas nasi..
- Setelah dingin entog bisa digoreng.paling enak disantap dengan sambal bawang (bawang putih)..
- .
Disertai Membuat Pakan Pakai Ampas Tahu Dan Lainnya, Ada Juga Tips Seputar Pertanian. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Sama dengan tiga tempat rekomendasi lainnya, bebek goreng Mcdarmo memiliki daging yang lembut dan empuk. Satu lagi yang menarik dari usaha bebek goreng yaitu peluang franchise Bebek Jontor. Peluang usaha dengan konsep syariah didukung dengan produk yang unggul. "Berbagai warung bebek goreng mengaku dari sini.