Bebek goreng madura. Bebek Seroja ini warungnya memang sederhana. Di pinggir jalan dekat Pos Polisi Tangkel pertigaan jalan dari Suramadu menuju Bangkalan dan Sumenep. Bumbu bebek hitam madura resep bumbu bebek hitam madura nasi bebek hitam madura Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bebek goreng madura hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng madura yuk!
Bahan-bahan Bebek goreng madura
- 1 ekor Bebek.
- 10 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas lengkuas.
- 3 barang sereh.
- 10 cabe keriting.
- secukupnya Cabe rawit.
- Asem jawa.
- Lalapan sebagai pelengkap.
- secukupnya Garam.
Bumbunya Bebek Goreng jangkep ala madura purnama. Bumbu matang nasi bebek goreng (kuah Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Lokasinya terdapat di Desa Peterongan. bebek goreng surabaya. bebek madura presto.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng madura
- Potong bebek sesuai selera.
- Lumuri bebek dengan air asam jawa, dan simpan selama 1 jam didalam lemari es.
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit.
- Presto bebek beserta bumbu dengan air yg sedikit. Sampai bunyi presto bersedia.
- Setelah dingin ambil bebek pisahkan untuk di goreng hingga matang.
- Masak sisa bumbu untk di di jadikan sausnya sampai mengental.
- Goreng cabai dan bawang haluskan buat sambal bawang tambah garam dan gula secukupnya.
Bebek goreng madura. bebek, cuci bersih lalu lumuri dengan cuka, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunir, Garam, Gula. Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Bebek Suramadu Bebek Goreng Spesial Madura Terfenomenal. sesuai dengan masakan kami yang benar benar wow. kami beri Judul. Hasil: Cara Memasak Bebek Goreng Madura.