Bebek goreng sambal petis. Kalau saya bilang makanan terpedas yang pernah saya makan di Jakarta untuk saat ini, aku jawab IYA! Ini aku nyobain bebek goreng majir yang ada di seberang. Silahkan Klik subscribe, Like, Comment dan Share yah, Karna respon kalian membuat saya bersemangat terus untuk membuat video yang lainnya seperti Video.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bebek goreng sambal petis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek goreng sambal petis!

Bahan Bebek goreng sambal petis

1 ekor bebek.
Bumbu ungkep.
8 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 sdm ketumbar.
3 butir kemiri.
1 batang sereh.
2 lembar salam.
secukupnya Garam.
2 ltr air.
Untuk SAMBAL.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
10 buah cabe merah.
8 buah cabe rawit merah.
1 buah tomat.
1/2 sdt terasi.
1 sdm petis(boleh di skip).
Minyak untuk menumis.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.

Sambal petis ini juga nikmat untuk dijadikan cocolan gorengan lainnya seperti bakwan dan tempe goreng. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng Nah setelah kita membahas tentang sambal dan pete yang menjadi bahan utama dalam membuat Resep Sambal Udang Pete Goreng.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng sambal petis

Cuci bersih bebek..
Masak bebek dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan kurang lebih 1jam agar bebek empuk dan bumbu meresap..
Goreng bebek hingga kecoklatan, sisihkan..
Untuk SAMBAL, rebus semua bahan kecuali terasi dan petis..
Haluskan bumbu yang sudah di rebus dengan di tambah terasi..
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan petis, garam dan gula. Tes rasa..
Bebek goreng siap di hidangkan dengan nasi hangat..

Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Resep & Cara memasak sambal petis bahan yang perlu di. Bebek goreng sambal mangga cak kohar juga sangat terkenal. Terlebih karena dagingnya yang empuk dan lembut, ditambah rasanya yang gurih.