Cara Memasak Bebek goreng sinjay Legit dan Nikmat!

Bebek goreng sinjay. RM Bebek Sinjay, Bangkalan, Madura, Bebek goreng sudah jadi makanan populer di Madura dan Jawa Timur sejak jaman Fir'aun belum sunat. Nasi bebek goreng khas madura yg enaknhya nagih Jika dilihat kelihatan biasa aja tapi begitu dimakan enak dan perbedaan dengan bebek goreng lain terasa. Bebek Sinjay berasal dari kota Bangkalan, Madura.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Bebek goreng sinjay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng sinjay yuk!

Bahan Bebek goreng sinjay

1. 1 ekor bebek potong2 bersihkan.
2. 2 sdm cuka untuk melumuri daging bebek.
3. 3 daun salam.
4. 3 serai geprek.
5. 1 ruas jahe geprek.
6. 1 ruas lengkoas geeprek.
7. 5 lb daun jeruk.
8. bumbu halus.
9. 7 bawang merah.
10. 5 bawang putih.
11. 5 kemiri.
12. 1 ruas kunyit bakar sebentar.
13. 1/2 sdt lada halus.
14. 1/2 sdt ketumbar halus.
15. bahan srundeng.
16. 1/2 butir kelapa muda parut kasar.

Bebek sinjay adalah menu makanan yang berpusat di daerah Madura. Untuk informasi yang lebih lanjut atau pengunjung yang ingin melakukan reservasi bisa menghubungi. Fotografía de Bebek Sinjay, Bangkalan: Nasi Bebek Goreng Sinjay. Bebek sinjay sudah siap disajikan dengan memberi tambahan bahan pelengkap.

Cara membuat Bebek goreng sinjay

1. Bersihkan daging bebek dg air mengalir. lumuri dengan air cuka. cuka ini untuk menghilangkan bau amis dan membantu proses mengempukkan daging. diamkan 1/2 jam.
2. Sambil menunggu daging bebek dalam rendaman air cuka haluskan bumbu2nya..
3. Tumis daun salam, lengkoas, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. tumis hingga berubah warna dan wangi.
4. Masukkan daging bebek. ungkep hingga keluar kaldunya. masukkan kelapa muda yg sdh diparut. aduk rata, tambahkan air. tutup dannungkep hingga daging bebek empuk (kalau aku tetep pake teknik 5-30-7menit).
5. Setelah daging bebek empuk, matikan api. pisahkan daging bebek dengan kelapa parut. tekan2 sedikit kelpa parus tlyg sdh dipisahkan dr ayam hingga airnya berkurang.
6. Goreng bebek hingga kering. kemudian menyusul goreng kelapa parut.
7. Goreng hingga kering.
8. Bebek goreng siap disajikan dengan sambal. lebih enk jik ake sambal mangga. tapi saat ini aku hanya pakai sambel bawang krn tidak ada stok mngga dikulkas hehhehe.
9. Selamat menikmati.

Demikian cara resep bebek sijay makanan. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Beruntung sekarang bebek goreng yang legendaris ini punya cabang di Surabaya. תמונה: "Menu Bebek Goreng Sinjay". ‪Jln. Kaza City Lt. כדי לעזור לך להתמצא ברחבי סורבאיה, הנה שם העסק וכתובתו בשפה המקומית. שם מקומי Bebek Sinjay. Bebek Goreng yang aslinya ada di Bangkalan ini, telah membuka banyak cabang.