Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk). Lihat juga resep Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) enak lainnya. Lihat juga resep Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) enak lainnya. Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk).
Jika saat setelah membeli tidak kalian masak maka sebaiknya simpan daging bebek dalam freezer.
Adapun cara mengolah agar daging bebek empuk dan juga tidak berbau amis Beli Rempah Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Belanja Produk Rempah Aman dan Nyaman di Tokopedia.
Bunda dapat menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yuk!
Bahan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk)
- 1 ekor bebek muda.
- Jeruk nipis.
- Garam.
- Gula.
- Merica.
- Bahan halus.
- 12 sium bawang merah.
- 6 sium bawang putih.
- 3 ruas laos muda.
- 1 ruas jahe.
- 3 serai.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 biji kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- Bahan cempelungan.
- 5 daun jeruk.
- 3 daun serai.
- 2 serai geprek.
Berikut ini tips dan trik yang bisa dicoba. Bebek Goreng Yogi terkenal dengan daging bebek empuk yang membuat banyak orang menyukainya. Ada berbagai ragam cara yang digunakan untuk mengolah dan menyajikan daging bebek. Untuk membuat bebek goreng yang empuk, perhatikan proses perebusannya.
Cara memasak Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk)
- Bersihkan bebek sampe bersih lalu lumurin bebek dengan jeruk nipis diamkan 30-1 jam, bila udh cuci kembali bebek sampe bersih.
- (REBUS PAKE METODE 5.30.7) (lihat resep).
- Bila udah selsai bebek yang kita rebus, tirikan bebek lalu cuci lagi dengan air bersih..
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan masukan bahan cempelungan apa bila bumbu udah harum masukan bebek beri garam gula merica lalau tambhan air sampe bebek terdendam semua..
- Masak dengan api sedang smpe air nya menyusut..
- Apa bila bebek udh menyusut dan bumbu udh meresap ke dalam bebek. Matikan kompor lalu siapakan minyak untuk mengoreng bebek....
Bagi yang berencana membuat bebek goreng dengan tekstur daging yang lebih empuk, tips yang satu ini perlu dicoba. Kalau digoreng terlalu lama, dikhawatirkan daging malah akan keras dan alot. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya, padahal pendirinya tidak pernah buka cabang. Bebek Purnama yang asli dan otentik terletak di depan sebuah. Selain bebek songkem, di sini juga menjual bebek goreng yang tak kalah nikmatnya, satu menu yang paling digemari adalah menu bebek ranjau.
