Cara Memasak "bebek goreng sambal bawang" Enak dan Mudah dibuat di Rumah

"bebek goreng sambal bawang".

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat "bebek goreng sambal bawang" hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin "bebek goreng sambal bawang" yuk!

Bahan "bebek goreng sambal bawang"

1. 1 ekor bebek / itik.
2. 1 liter air.
3. Bumbu ukep :.
4. 7 siung bawang putih.
5. 1 sdm ketumbar.
6. 1 potong kunyit.
7. 2 potong jahe.
8. 3 lembar daun jeruk.
9. 1 1/2 sdm garam.
10. Untuk sambal :.
11. 3 siung bawang.
12. 25 cabe rawit.
13. 1 cabe hijau keriting.
14. Sejumput garam.
15. Minyak goreng panas (untuk menyiram).
16. 1/2 sdt gula / sesuai selera.

Cara membuat "bebek goreng sambal bawang"

1. Cuci bersih bebek / itik potong menjadi 4 bagian.
2. Haluskan bahan bumbu masukan bebek / itik kedalam wajan lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan 1 liter air.
3. Rebus selama 45 menit.
4. Lalu angkat dan tiriskan panaskan minyak goreng bebek dengan api sedang sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
5. Haluskan bawang putih ~ cabe rawit ~ cabe keriting tambahkan gula garam penyedap rasa bila suka lalu siram dengan minyak panas secukupnya.
6. Taruh bebek / itik goreng diatas piring tambahkan lalapan lalu tumpangi dengan sambal bawang.