Bebek goreng surabaya. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Entah mengapa, warung 'Bebek Purnama' menjamur di berbagai kawasan di Surabaya.
Kamu dapat membuat Bebek goreng surabaya hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng surabaya yuk!
Bahan Bebek goreng surabaya
- 1 ekor bebek.
- 2 batang serai.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas di geprek.
- Bumbu yg dihaluskan.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sendok makan ketumbar sangrai.
- 1 sendok teh jinten.
- 5 biji kemiri yg sdh digoreng.
- 1 ruas jahe.
- 2 ruas kunir.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap bila suka kalau sy skip.
Bebek goreng surabaya + sambal matah + sambal bawang. Kebetulan ibu beli bebek, disuruh masak bebek terserah pokok enak katanya, kepikiran bebek surabaya yang biasa aku beli di daerah. Bebek Goreng Elok Saiyo, Bebek Goreng enak di Surabaya, bebek goreng di surabaya, Oleh Yang paling khas dari Bebek Goreng Elok Saiyo adalah bumbu yang berupa minyak berwarna. Cara membuat resep bebek goreng nelongso tidak terlalu sulit, kuliner khas Surabaya ini tersedia juga di restoran mewah, meskipun menu utama bebek goreng, tetapi disini banyak menyediakan menu.
Cara membuat Bebek goreng surabaya
- Cuci bersih bebek. Bisa ditambahkan jeruk nipis untuk mencucinya.
- Tumis bumbu yg dihaluskan.
- Tambahkan minyak kemudian masukkan serai, daun salam dan jeruk.
- Masukkan bebek dan tambahkan air. Rebus hingga air menyusut.
- Setelah menyusut smp minyak dan bumbu terpisah, bisa langsung di goreng. Dan endapannya bisa digoreng atau tidak sesuai selera..
- Ini hasil minyak dan bumbu. Bumbu bisa di goreng untuk kremesan.
Bebek Mbak Roh cukup terkenal di Surabaya. Bebek Mbak Roh diolah oleh orang Madura asli KOMPAS.com / Gabriella Wijaya Bebek Goreng mbak roh, terletak di belakan SMA Santa Maria. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng bebek hingga berwarna kuning kecokelatan dan agak kering.. Daftar alamat dan nomor telepon Bebek Goreng H.