Bebek goreng bumbu ungkep. Resep Bebek Goreng Ungkep resep sambal, bebek sambal mangga cak khohar, bebek sambal mangga dipati ukur, warung bebek sambal mangga bumbu bebek goreng lamongan. Lihat juga resep Ungkep akar teratai kaki bebek enak lainnya. Memasak Bebek ungkep resep ala saya, bumbu resep dari Ibu, sederhana namun rasanya nancep bumbunya dan dagingnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bebek goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bebek goreng bumbu ungkep yuk!
Bahan Bebek goreng bumbu ungkep
- 1 potong Bebek.
- Bumbu halus.
- Bawang putih.
- Kunyit.
- Jahe.
- Kencur.
- Kemiri.
- Laos.
- Ketumbar.
- Bumbu cemplung.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Sere.
- Garam.
- Penyedap rasa.
- Bahan untuk menggoreng.
- Minyak goreng.
Ciri khasnya yaitu bebek goreng berdaging empuk dan juicy dengan bumbu yang meresap sempurna. Resep Burung Puyuh Goreng Ungkep Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk menikmati gurihnya daging burung puyuh, bisa diolah dengan diungkep menggunakan bumbu ungkep sama seperti halnya ayam, bebek, itik, dan daging unggas lainnya. Resep Ayam Ungkep Ayam Goreng Empuk Gurih Dan Bumbu Meresap.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng bumbu ungkep
- Potong bebek menjadi beberapa bagian..
- Goreng semua bumbu yang akan di haluskan... lalu angkat dan haluskan...
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci... kasih air masukkan semua bumbu cemplung dan bebek....
- Rebus bebek dan semua bumbu sampai air habis... tiriskan.....
- Goreng bebek dengan minyak yg panas....
- Bebek goreng bumbu ungkep siap di nikamati....
Sampai saat ini saya belum berhasil membuat bebek bumbu ireng. Saya pernah mencoba membuatnya, namun bumbunya tidak kunjung menghitam walaupun bebek sudah sangat empuk. Brand Lokal Kota Solo yang memproduksi berbagaimacam olahan bebek dalam kemasan frozen food. Selanjutnya kita masak terus bumbu ungkep bebek tadi sampai menghitam. Disini fungsi air tadi selain untuk ungkep bebek lebih lama juga untuk bikin bumbu jadi encer Sambil matengin bumbu, sambil goreng bebek deh.