Bebek goreng lengkuas. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Lalu goreng bebek yang sudah direbus tadi hingga Kemudian panaskan minyak goreng lagi, lalu tumis semua bahan cabai ijo hingga tercium aroma. Silahkan lumuri daging bebek yang sudah di cuci sampai Setelah itu tambahkan lengkuas, dan batang serai yang sudah dimemarkan, kemudian masukkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bebek goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek goreng lengkuas!
Bahan-bahan Bebek goreng lengkuas
- 1 ekor bebek, potong menurut selera.
- 1 jeruk nipis ambil airnya.
- 500 ml air kelapa muda.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu pelengkap :.
- 2 sere, geprek.
- 100 gr lengkuas, geprek.
- 4 daun salam.
- 1 ruas jari jahe, geprek.
- 3 sdm air asam.
- Bumbu halus :.
- 6 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/4 sdt merica halus.
- 1 sdm ketumbar.
- 1,5 sdm garam (menurut selera).
- 1 butir kemiri.
Bebek goreng lengkuas ini merupakan pengolahan daging bebek yang di sertai bumbu lengkuas Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Anda yang pecinta sajian bebek psti akan sangat tertarik dengan. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Masukkan bebek ke dalam penggorengan atau panci anti Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Tambahkan daun salam, lengkuas, air dan bumbu. Didihkan air, masukkan bebek, bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah memasak Bebek goreng lengkuas
- Cuci bersih bebek, kucuri air jeruk nipis, ratakan, diamkan 10 menit, cuci kembali, rebus sampai empuk, buang airnya.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap serta air kelapa.
- Masukkan bebek ke wajan, aduk rata, ungkep dengan api sedang, sampai bumbu meresap dan air agak mengering, koreksi rasa.
- Tiriskan, goreng sampai kecoklatan..
- Sajikan dengan sambal bawang dan lalap. Enak disajikan panas dengan nasi uduk.
- Sambal bawang : ulek cabe,bawang putih, garam, panaskan minyak, tuang ke sambal, aduk cepat..
Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. selamat mencoba. ikuti bebek goreng , dan berikan komentar. serta bagikan ke teman dan saudara anda .trimakasih telah menyukai halaan saya Satu lagi yang menarik dari usaha bebek goreng yaitu peluang franchise Bebek Jontor. Peluang usaha dengan konsep syariah didukung dengan produk yang unggul. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Cara Membuat Bebek Goreng Lunak Presto. Bebek yang sudah dibersihkan dilumuri dengan air Bumbu yang sudah dihaluskan dilumurkan ke bebek hingga rata, beserta lengkuas, daun jeruk, serai.