Bebek goreng. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bebek goreng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek goreng!
Bahan Bebek goreng
- 2 ekor bebek.
- 2 batang serai, memarkan.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 4 lembar daun salam.
- 6-7 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun kunyit.
- 2 sdt gula pasir.
- 1 sdm kaldu jamur.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 1 bonggol besar bawang putih (kurleb 50 gr bawang putih kupas).
- 1.5 sdm ketumbar sangrai.
- 5 bh kemiri sangrai.
- 2 sdt lada utuh.
- 3 batang serai ambil bagian putihnya.
- 4-5 cm kunyit (0.5 sdt kunyit bubuk).
- 3 ruas lengkuas (100 gr).
- 2 ruas jahe.
- 6-7 sdt garam.
- 2 liter air.
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Bebek goreng
- Bersihkan bebek dengan cara dibakar kulitnya setelah disembelih. Potong setiap bebek menjadi 4 bagian..
- Campurkan semua bahan, ungkep bebek, tutup wajannya dan sesekali diaduk biar rata. Masak hingga air habis/menyusut..
- Diamkan 2-4 jam bebek yang sudah diungkep sebelum digoreng agar bumbu meresap sempurna..
- Goreng dengan minyak yang banyak hingga matang. Sajikan dengan sambal korek..
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Order at Bebek Goreng Pak Ndut Singapore near you with foodpanda ✔ Delivery to your home or Bebek Goreng Original with Nasi, Crispy deep fried duck marinated in a blend of spices with tofu.