Cara Memasak Bebek Goreng Gurih Enak dan Mudah Dibuat

Bebek Goreng Gurih. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Untuk bumbu yg dihaluskan, kemiri, bwng putih m merah, kunyit, ketumbar, merica.

Kalian dapat memasak Bebek Goreng Gurih hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek Goreng Gurih!

Bahan-bahan Bebek Goreng Gurih

1. 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera.
2. 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek.
3. 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya).
4. 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih.
5. 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih.
6. 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih.
7. 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih.
8. 1 Ruas Jari Kayu Manis.
9. 1/2 Bulat Pala Utuh.
10. 3 Butir Cengkeh.
11. 2 Buah Bunga Lawang.
12. 7 Daun Jeruk, Cuci bersih.
13. 5 Daun Salam, Cuci bersih.
14. 3 Batang Sereh, Cuci bersih.
15. 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk.
16. 1/2 Sendok Teh Merica bubuk.
17. 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml).
18. 200 ml Air.
19. 200 ml Air Kelapa.
20. 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu.
21. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek.
22. 3 Sendok Teh Garam.
23. 2 Sendok Teh Gula Pasir.
24. 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil.
25. 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk.
26. 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka.

Fimela.com, Jakarta Bebek goreng dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal rasanya sudah sangat nikmat. Apalagi bila bebek gorengnya gurih dan tidak amis, dinikmati dengan nasi putih saja. Bebek goreng menjadi salah satu pilihan menu khas Indonesia yang bisa dengan mudah kita temui dimanapun. Mengolah bebek ternyata tidak bisa sembarangan.

Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Gurih

1. Siapkan semua bahan.
2. Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan.
3. Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit.
4. Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus.
5. Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan.
6. Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘.

Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Daging bebek goreng memang lebih Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati. Bebek goreng dengan rasanya yang gurih dan renyah selalu berhasil menggugah selera. Selain bebek goreng biasa, kamu bisa membuat versi remuknya biar lebih gurih dan krispi. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).