Resep bebek goreng bumbu lengkuas yang Sempurna

bebek goreng bumbu lengkuas. Jika sudah matang, angkat lalu taruh dipiring bersama. Lihat juga resep Bebek Goreng Bumbu Ireng enak lainnya. Bebek goreng lengkuas kesukaan anak² di rumah dilengkapi sambal korek dan nasi hangat nyummmyyy.saya biasanya buat sekalian utk stock.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bebek goreng bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bebek goreng bumbu lengkuas!

Bahan-bahan bebek goreng bumbu lengkuas

1. 1 ekor bebek.
2. 15 btr bawang merah.
3. 10 btr bawang putih.
4. 4 btr kemiri.
5. 1 ruas besar kunyit.
6. 4 ruas besar lengkuas.
7. 1 ruas besar jahe.
8. 1 sdm ketumbar.
9. 2 batang sereh.
10. 4 lbr daun salam.
11. 4 lbr daun jeruk.
12. minyak untuk menggoreng.
13. secukupnya garam.
14. secukupnya gula.
15. secukupnya lada bubuk.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Didihkan air, masukkan bebek, bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak dengan apik kecil hingga bebek empuk dan kuah mengental. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Masukkan bebek ke dalam penggorengan atau panci anti lengket yang ada tutupnya.

Langkah-langkah memasak bebek goreng bumbu lengkuas

1. Cuci bersih bebek.. (kalo aku sih di rendem air kapur sirih dulu kurleb 15 mnt biar amis nya hilang).
2. Haluskan smua bumbu(harus nya lengkuas diparut tapi aku di blender aja).. sereh di geprek saja.. dan masukkan smua bumbu kedalam panci presto..
3. Masukkan bebek ke dalam panci presto beserta bumbu halus, sereh daun salam dan jeruk. Masuukan juga garam, gula dan lada. Koreksi rasa...
4. Masak selama kurleb 40 menit sampai presto berbunyi. Dan biarkan sampai dingin dengan membuka katup presto. Setelah uap keluar dan sudah dingin bebek sudah bisa di goreng.
5. Goreng bebek hingga coklat.. ambil bumbu" lengkuas yg ada di dalam panci presto dan goreng juga. Kebetulan bebek nya lagi bertelur xixiii.. jadi di goreng juga telur nya..

Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Tambahkan daun salam, lengkuas, air dan bumbu halus, masak sampai bebek matang dan bumbu meresap. Potongan bebek sudah direndam dalam bumbu dasar seperti kemiri, bawang putih, lengkuas, asam, garam, dan terasi. Resep Bebek Goreng Empuk Gurih - Selain daging ayam dan daging sapi yang bisa disulap menjadi masakan yang empuk dan gurih, daging bebek juga Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, penyedap rasa dan gula pasir yang sudah. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).