Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan.

Kamu dapat menghidangkan Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗!

Bahan Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗

1 ekor bebek,dipotong² sesuai selera (berat kurleb 1,2 kg).
bumbu ungkep :.
8 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 sdm ketumbar bubuk.
1 sdt merica.
5 cm ruas jahe.
3 cm ruas kunyit.
2 lbr daun jeruk, sobek ².
3 lbr daun salam.
seruas lengkuas.
2 btg sereh digeprek.
garam 2 sdm (sesuaikan).
secukupnya gula merah / pasir.

Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Gurame Sambal Matah.

Cara memasak Bebek goreng sambal kemangi 🍴🍗

Cuci bersih bebek yg sudah dipotong², masukkan dlm wajan besar. Bumbu diuleg halus (kecuali daun²an) lalu masukkan dlm bebek dg bumbu lainnya..
Tambahkan air sampai bebek terendam, lalu ditutup dan masak dg api kecil sampai air terserap dan bebek empuk matang, jgn lupa koreksi rasa (lupa ga difoto, nih foto yg separuh blm digoreng).
Matikan api, tiriskan, lalu goreng dlm minyak yg cukup banyak sampai agak kering.
Sajikan dg sambal kemangi,lalapan dan nasi hangat. (resep sambal kemangi kupisahin ajalah.. Biar ga kepanjangan).

Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda. Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal korek ijo. Membuat Sambal Korek Spesial Ala Bebek Goreng H Slamet Yitnoannafi. Bahan-bahan untuk Membuat Bebek Goreng Sambal Hijau Pedas.