Cara Memasak Bebek goreng poya Sederhana dan Mudah Dibuat

Bebek goreng poya. Bebek goreng kering disajikan dengan sambal bajak, sambel pencit plus petai goreng bikin nagih. Bebek goreng satu ini termasuk legendaris di Surabaya karena. Bebek Goreng - Bebek Goreng Resep Bebek Goreng - Bebek Goreng Itik SIMPLE.

Bunda dapat menyiapkan Bebek goreng poya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng poya yuk!

Bahan Bebek goreng poya

1. 2 ekor bebek.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. secukupnya Daun pepaya.
4. Bumbu ungkep.
5. 10 siung bawang merah.
6. 10 siung bawang putih.
7. 7 biji kemiri.
8. 1 sdt lada bubuk.
9. 1 sdm ketumbar bubuk.
10. 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. 3 cm jahe.
12. 2,5 sdm garam (sesuai selera).
13. 1/2 sdt gula pasir.
14. 4 lembar daun salam.
15. 4 lembar daun jeruk, sobek2.
16. 2 batang sereh, geprek.
17. Bahan poya.
18. 1/4 biji kelapa, parut.

Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Bebek Goreng Harissa merupakan pelopor restoran mewah dengan menu bebek goreng.

Langkah-langkah memasak Bebek goreng poya

1. Haluskan bumbu ungkep kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh..
2. Bebek yg sdh dipotong2 lumuri dg jeruk nipis dan beri daun pepaya yg diremas2. Biarkan kurang lebih 1 jam.
3. Cuci bersih daging bebek. Siapkan wajan. Masukkan daging bebek. Lumuri dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya. Nyalakan kompor.Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep sampai bumbu meresap dan bebek empuk..
4. Pindahkan bebek ungkep ke wadah. Buang daun salam, daun jeruk dan sereh.
5. Tiriskan minyak dari bumbu ungkep. Kemudian masukkan bumbu ungkep ke wajan anti lengket. Tambahkan kelapa parut. Aduk 2 dengan api kecil sampai berubah warna mjd coklat..
6. Saring dan tiriskan minyak..
7. Goreng bebek sebentar saja. Nikmati dengan sambel dan lalapan.
8. Jangan lupa sajikan bebek dengan bumbu poyahnya....

Meskipun biasanya orang beranggapan makan bebek goreng yang enak haruslah di warung kaki lima, tetapi. Download Resep Bebek Goreng app directly without a Google account, no registration, no login Goreng - Bebek Goreng Poya Resep Bebek Goreng - Bebek goreng presto ala lamongan Resep. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Bebek Goreng Yogi terkenal dengan daging bebek empuk yang membuat banyak orang menyukainya.