Bebek Goreng ala Leko. Nikmatnya menyantap Bebek Goreng Sambel Ijo ala Warung Bebek Bang Loli yang terletak di Jl. Bebeknya yang renyah dan empuk pas. Nasi Goreng Bebek dan Telur ala McD By : @olinyolina.
Biasanya seporsi bebek goreng sudah disajikan lengkap dengan nasi, lalapan.
Teman-teman dapat menyiapkan Bebek Goreng ala Leko hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek Goreng ala Leko!
Bahan-bahan Bebek Goreng ala Leko
- 1 kg paha bebek/ bagian bebek tergantung selera.
- 5 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- secukupnya Garam, penyedap.
- bumbu yang di haluskan.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- kunyit, garam dan penyedap.
- Bahan sambal.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 5 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 1 buah tomat.
- Secukupnya gula merah.
- secukupnya garam dan penyedap.
Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. Meskipun banyak sekali restoran-restoran siap saji/fast food ala barat yang bermunculan, namum bebek goreng masih saja menjadi menu unggulan restaurant dan warung-warung jalanan, bahkan hotel bintang lima di Indonesia.
Langkah-langkah memasak Bebek Goreng ala Leko
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih, Masukan daging bebek. rebus 1.30mnt.(untuk panci biasa) jika airnya habis, bisa di tambahkan degan air panas..
- Tes daging, jika sudah lunak, masukan bumbu halus, lanjutkan merebus selama 10mnt. Tes rasa, jika sudah cukup, Lalu matikan kompor.
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging bebek, usahakan menggunakan minyak banyak agar daging bebek terendam saat menggoreng.
- Jika sudah kekuningan, angkat dan sajikan dalam piring saji dengan timun dan sambal.
- Saat menunggu rebusan bebek, buat sambal bawang pedas manis. Goreng dengan menggunakan sedikit minyak. cabe, bawang dan tomat. Jika mulai layu dan bawang putih keemasan, angkat. Ulek semua cabe bawang dan tomat, campur gula, garam dan penyedap. Tes rasa..
Budi memiliki ciri khas yang berbeda dari kelezatan bebek goreng yang ada saat ini, renyah, gurih, empuk, bersih dan kriiiuuk adalah bebek goreng dapur PAK BUDI (Asli Solo) yang saat ini sedang dikembangkan di Gurah, Kediri, Jawa Timur. kualitas rasa pun tidak perlu di. Slamet is my favourite place to eat fried duck. I love fried duck and H. Slamet have the best taste for it. The savory flavor of the duck is really special and their sambal is very addictive.