Bebek Goreng Sambal ijo. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri. Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa pedasnya super banget!
Bunda dapat menghidangkan Bebek Goreng Sambal ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek Goreng Sambal ijo!
Bahan Bebek Goreng Sambal ijo
- 1 ekor bebek, potong 8 bagian.
- Bumbu halus:.
- 100 gr cabe hijau.
- 10 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 3 buah tomat hijau.
- Bumbu bebek halua:.
- 7 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 5 ruas jari jahe.
- 5 ruas jari kunyit.
- 3 lembar daun salam.
- 3 batang serai.
- secukupnya Garam dan gula.
Bukan tanpa alasan, daging bebek goreng yang disajikan di Surabaya memang terkenal nikmat. Tapi, daripada harus jauh-jauh ke Surabaya, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk ditemui di mana-mana. Baik itu telur dari ayam maupun telur bebek.
Langkah-langkah memasak Bebek Goreng Sambal ijo
- Rebus bebek dengan bumbu halus, garam dan gula secukupnya kalau umhi masaknya pake panci presto selama kurleb 15, angkat dan sisihkan..
- Setelah dinggin goreng bebek hingga matang dengan api sedang, sisihkan..
- Masak semua bumbu halus hingga matang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa tes rasa..
- Masukan bebek yang telah di goreng kedalam sambal ijo aduk dengan rata, lalu angkat dan sajikan..
Tapi tahukah Anda? telur yang Anda biasa konsumsi sehari-hari memiliki banyak manfaat dan kegunaan yang baik untuk tubuh, atau bisa juga dimanfaatkan untuk kecantikan. Rasa pedas pada resep bebek goreng sambel ijo tentu saja berasal dari resep sambal yang menggunakan cabai ijo sebagai bahan utamanya Rahasia dari gurih dan meresapnya bumbu pada resep bebek goreng sambal ijo ini yaitu biasanya bebek yang digunakan tidak langsung digoreng. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Ijo gambar: resepalternatif.blogspot.com. Setelah itu blender berbagai bahan sambal kemudian digoreng hingga harumnya tercium. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo.