Bebek goreng khas madura. Resep Bebek Goreng Ungkep resep sambal, bebek sambal mangga cak khohar, bebek sambal mangga dipati ukur, warung bebek sambal Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah. Daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi jika. Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya menyengat.
Racikan sambalnya yang khas terbuat dari cabai rawit merah yang dicampur dengan bumbu bekas mengungkep bebek.
Bagi kamu yang tidak suka dengan makanan khas daerah yang mengandung banyak kolestrol, tenang saja.
Menu soto Madura ini terdiri dari beberapa campuran, seperti, daging sapi, tauge, telur rebus, dan kentang goreng.
Macam-macam bebek goreng khas Surabaya yang memiliki ciri khas cita rasa asli kota pahlawan.
Bebek Sinjay berasal dari kota Bangkalan, Madura.
Namun kini Bebek Sinjay tersebar di beberapa titik di Kota Surabaya.
Sebelum tersebar luas di Surabaya, wisatawan rela menyeberang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bebek goreng khas madura hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek goreng khas madura yuk!
Bahan Bebek goreng khas madura
- 3 kg bebek.
- 1 buah kelapa parut.
- 1 buah lemon kecil.
- 2 buah timun lalapan.
- Bumbu dihaluskan.
- 20 Siung BWP.
- 25 siung BWM.
- 6 butir Kemiri.
- 2 lengkuas(ukuran ibujari).
- 2 jahe(ukuran ibujari).
- 2 kunyit(ukuran ibujari).
- 5 gram ketumbar.
- 1 sdm teh merica bubuk.
- 10 gram Asam jawa.
- 3 sendok makan Garam.
- Penyedap rasa sekucupnya.
- Bumbu tumis.
- 2 serai di geprek.
- 4 lembar daun salam.
- 7 lembar daun jeruk.
- 1 bombay.
Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek. Rasa dari panganan yang satu ini, tidak kalah menarik dan enak dibandingkan dengan bebek bakar atau juga bebek goreng. Bebek Suramadu Bebek Goreng Spesial Madura Terfenomenal. sesuai dengan masakan kami yang benar benar wow. kami beri Judul.
Cara memasak Bebek goreng khas madura
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan..
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan..
- Selamat mencoba.
Sambal di Warung Kami - Semua khas Madura. Untuk informasi lebih lanjut mari follow IG kita. terimakasih. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian goreng bebek hingga kering kecoklatan.
