Cara Memasak Bebek goreng sambal bali yang Enak!

Bebek goreng sambal bali. Bebek Goreng is a classic Balinese ceremonial dish that's easy enough to cook in your barbecue. Ducks are common companions to rice fields around Indonesia, but this dish takes longer than average to prepare. Too often fried duck comes as a mass of tiny bones and overly fried oily meat and commonly served with rice, steamed snake beans or Chinese greens, and a hot sambal.

Kalian dapat menghidangkan Bebek goreng sambal bali hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek goreng sambal bali!

Bahan-bahan Bebek goreng sambal bali

1. 1 ekor bebek ukuran 1,8 kg (potong 10).
2. 2 buah jeruk nipis.
3. 2 batang sereh.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. Secukupnya garam.
6. 1 sdt gula pasir.
7. 1500 ml air.
8. bumbu halus :.
9. 15 siung bawang merah.
10. 10 siung bawang putih.
11. 1 sdt lada bubuk.
12. 8 butir kemiri.
13. 2 buah kunyit seukuran telunjuk.
14. 1 ruas jahe.
15. 2 ruas lengkuas.
16. 3 batang sereh potong kecil agar mudah dihaluskan.
17. 2 sdm ketumbar.

Kalau tak sempat ke pulau dewata untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuat sendiri bebek goreng khas Bali ini. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap! Suami suka banget sambal korek ini. Sangat enak dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas.

Cara memasak Bebek goreng sambal bali

1. Bersihkan bebek..lalu kucuri air jeruk nipis...aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
2. Cuci kembali bebek hingga bersih.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci presto..masak selama 20-25 menit..tiriskan bebek.
4. Goreng bebek hingga coklat keemasan/kulit bebek garing.
5. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bali...(resep sambal bali ada di resep setelah ini).

Sangat enak dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas. Bila tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau dewata, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bebek Betutu takes a whole day to cook - now that's dedication! (photo credit: IofLife via Flickr) Bebek betutu (smoked duck) is probably the most unique local dish on Bali's must-eat list. Kalau tak sempat ke pulau dewata untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuat sendiri bebek goreng khas Bali ini. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap!