Bebek Goreng Lengkuas. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Lalu goreng bebek yang sudah direbus tadi hingga Kemudian panaskan minyak goreng lagi, lalu tumis semua bahan cabai ijo hingga tercium aroma. Silahkan lumuri daging bebek yang sudah di cuci sampai Setelah itu tambahkan lengkuas, dan batang serai yang sudah dimemarkan, kemudian masukkan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bebek Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bebek Goreng Lengkuas!

Bahan-bahan Bebek Goreng Lengkuas

Bebek 1 ekor (pesen sm mba sayur sudah bersih, siap olah).
Air kelapa (air dari kelapa yg buat santan).
1 Jeruk nipis.
1 bks kecil Asem jawa.
Bumbu kasar / geprek.
4 Bawang putih.
1 jari Lengkuas.
2 jari Kunyit.
1 jempol Jahe.
6 lbr Daun jeruk.
5 lbr Daun salam.
2 btg Sereh.
Bumbu Halus.
3 Bawang putih.
Lengkuas muda sejengkal.
1/2 jempol Jahe.
1 ruas Kunyit.
3 Daun jeruk.
1 sdm Ketumbar bubuk.

Bebek goreng lengkuas ini merupakan pengolahan daging bebek yang di sertai bumbu lengkuas Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Anda yang pecinta sajian bebek psti akan sangat tertarik dengan. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Masukkan bebek ke dalam penggorengan atau panci anti Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo. -Tambahkan daun salam, lengkuas, air dan bumbu. Didihkan air, masukkan bebek, bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah memasak Bebek Goreng Lengkuas

Bebek di cuci bersih lalu lumuri jeruk, diamkan sambil buat bumbu. Dan rebus air di panci yg cukup untuk 1 bebek..
Saat air mau mendidih, bersihkan bebek dari jeruk nipis, lalu saat mendidih masukan bebek, rebus 5-7 menit sampai darah nya hilang..
Sambil menunggu rebusan, siapkan presto, masukan air kelapa, air 2 gelas, bumbu halus, aduk rata. Lalu angkat bebek dan masukan dalam presto. Lalu presto selama 25-30 menit (hitungan setelah presto bunyi).
Lalu masak kembali dengan membuka tutup presto dan tambahkan bumbu kasar, garam, sedikit gula pasir dan asam jawa. Sambil di periksa ke empukan nya.
Jika sudah empuk, matikan kompor dan biarkan dingin. setelah dingin bebek di tiriskan dan siap di goreng, lalu,di sisa air rebusan ada banyak bubuk lengkuas, itu di goreng sebagai tambahan..

Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. selamat mencoba. ikuti bebek goreng , dan berikan komentar. serta bagikan ke teman dan saudara anda .trimakasih telah menyukai halaan saya Satu lagi yang menarik dari usaha bebek goreng yaitu peluang franchise Bebek Jontor. Peluang usaha dengan konsep syariah didukung dengan produk yang unggul. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Cara Membuat Bebek Goreng Lunak Presto. Bebek yang sudah dibersihkan dilumuri dengan air Bumbu yang sudah dihaluskan dilumurkan ke bebek hingga rata, beserta lengkuas, daun jeruk, serai.