Bebek Goreng. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Kalian dapat menghidangkan Bebek Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bebek Goreng yuk!
Bahan-bahan Bebek Goreng
- Bumbu halus :.
- 50 gram Bawang putih.
- 50 gram Jahe.
- 3 ruas Kunyit.
- 3 sdt Ketumbar.
- 2 buah Serai.
- 8 lembar Daun jeruk.
- 3 sdt Garam.
- 1 sdt Lada bubuk.
- 50 gram Gula merah (Saya : Gula putih).
- Air 2 liter (Saya : disesuaikan panci di rumah).
- secukupnya Minyak Goreng.
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng
- Blansir bebek dalam air mendidih kurang lebih kira-kira 2 menit untuk menghilangkan kotoran. Angkat, tiriskan..
- Blender/ulek semua bumbu halus. Masukkan semua ke dalam panci dengan air yang baru (tanpa ditumis)..
- Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tes rasa (cenderung asin)..
- Masukkan potongan bebek. Aduk-aduk rata sampai mendidih. Lalu tutup pancinya, masak dengan api sedang selama 45 menit. Tiriskan..
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Lalu goreng bebek yang telah diungkep tadi hingga kering kecoklatan. (Kalau pakai gula merah warnanya lebih hitam). Angkat sajikan dengan sambel bawang atau sambel sesuai selera. Selamat mencoba😊.
- Notes : Bumbu ini juga bisa untuk mengungkep ayam yah. Masak 25 menit saja setelah air mendidih..
Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Bebek goreng memiliki rasa yang begitu khas dibandingkan dengan olahan daging lainnya. Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Order at Bebek Goreng Pak Ndut Singapore near you with foodpanda ✔ Delivery to your home or Bebek Goreng Original with Nasi, Crispy deep fried duck marinated in a blend of spices with tofu.
