Bebek Goreng Ala Haji Slamet. Menikmati kuliner bebek lezat dari haji slamet. lokasi di jalan ahmad yani kota bogor di sebrang lapangan basket GOR padjajaran. "Bebek goreng" translates to fried duck and we tried this place as it was recommended. There was two choices of sambal: sambal ijo and sambal korek. Trust me, Bebek Goreng Haji Slamet is one of the best duck I ever taste, you won't regret it cause the crunchy and tasty and of course the 'sambal' is.

Kamu dapat membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet!

Bahan-bahan Bebek Goreng Ala Haji Slamet

2 Ekor Bebek (me: bebek Peking muda).
2 batang serai.
5 lembar daun salam.
6 lembar daun salam.
2 lembar daun kunyit.
2 liter air.
Bumbu Halus:.
1 bonggol bawang putih.
1 1/2 sdm ketumbar.
1 sdm lada.
6 butir kemiri.
2 sdm garam.
1 sdm gula.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
1 ruas jahe.
Sesuai selera penyedap rasa ayam.

Rumah Makan Bebek Goreng Haji Slamet menyediakan berbagai model varian menu berbahan utama daging bebek, diantaranya adalah bebek goreng super. Menu bebek super memberikan menu bebek haji slamet dengan daging yang tebal dengan cita rasa lezat, lembut di bagian dalam namun renyah. Di tempat kami menyediakan berbagai macam makanan khas Indonesia dengan cita rasa yang lezat dan mantap lokasi sangat strategis dan mudah diakses oleh semua orang silakan datang dan kunjungi ke bebek goreng Haji Slamet. Outlet Bebek Goreng Haji Slamet (Asli) Wonosobo Jl.

Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Ala Haji Slamet

Cuci bersih bebek, kemudian 1 bebek aku potong menjadi 8 bagian. 2 bebek total 16 potong..
Sangrai ketumbar, lada butiran dan kemiri. Siangi bumbu-bumbu dan rempahnya, kemudian haluskan..
Ungkep bebek dengan 2 liter air dan bumbu halus serta bumbu rempahnya. Bebek Peking muda memiliki tekstur daging yg lembut dan tidak alot aku rebus selama 40 menit sampai bumbu meresap. Keempukan daging bisa disesuaikan selera masing-masing..
Goreng bebek dalam minyak panas kemudian sajikan bersama lalapan dan sambal koreknya..

Bagi yg suka pedes pedes dan penyuka bebek wajib coba nih RM. Hj Slamet bebek goreng sambel korek. Rumah makan ini udah terkenal bgt di Bekasi , dan di luar Bekasi ,dia juga punya banyak cabang. Slamet yang pertama didirikan di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah. Daerah yang terletak di pinggir jalan raya Solo-Yogya ini awalnya berada di pinggir jalan tersebut.