Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Kremes hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kremes!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes
- 1 ekor ayam (saya pke ayam petelur).
- 1 bgks Santan kental kara 65 ml,cairkan mnjdi 1000 ml.
- 2 lmbr daun salam.
- 2 lmbr daun jeruk.
- 1 batang sereh geprek.
- Minyak utk menggoreng.
- bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- secukupnya Garam.
- 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt gulapasir.
- bahan kremesan :.
- 500 cc air rebusan ayam.
- 5 sdm tepung beras.
- 1 kuning telur.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes
- Bersihkan dan potong2 ayam sesuai selera..
- Rebus/Ungkep Ayam dgn api sedang bersama santan,bumbu halus,dan bumbu2 lain. (saya pke panci presto,krena tekstur ayam petelur mirip dgn ayam kampung,25 menit empuk).
- Ambil dan Saring air ungkepan ayam yg sudah didinginkan,sbnyk 500 cc campur dgn kuning telur dan tepung beras,aduk rata..
- Goreng Ayam berbumbu,sisihkan..
- MENGGORENG KREMESAN : Panaskan Minyak hingga bnar2 panas,Api kecil,aduk rata adonan,kmudian celupkan tangan/jari2 (klo mau pke sendok jg silahkn,tpi saya lbih sreg pke tangan,biar butiran kremesnya merata mnyebarnya) Jatuhkan/percikan Adonan dgn gaya memutar,adonan yg encer akan sgera menyebar,tunggu kering baru disatukan,angkat..
- Tata Ayam Goreng Taburi dgn Kremesan,ditemani sambel dan lalap,hmmm syedappnyaa...,ayam gorengnya empuk,kremesannya kriukk..😋.
- Camilin Kremesnya aj,enakkk renyah kriuk2 😋.
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.
