Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.
Kamu dapat memasak Ayam goreng kremes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng kremes!
Bahan-bahan Ayam goreng kremes
- Bumbun ayam ;.
- 1 ekor ayam potong 12.
- 10 Bawang merah.
- 8 Bawang putih.
- 4 Kemiri.
- 5 cm Lengkuas muda tebal.
- Kunyit 2 ruas (saya punya terlalu muda jadi tdk kuning).
- 2 ruas Jahe.
- 3 daun salam.
- 4 daun jeruk.
- 1 sereh (saya punya besar sekali).
- 1 sdm Ketumbar boleh (saya tidak pakai).
- 1 bungkus kecil santan instan.
- Bumbu tepung kremes ;.
- 80 gr tepung tapioka (sagu).
- 2 sdm tepung beras.
- 1 kuning telur.
- 1 sdt garam.
- 1/5 baking soda.
- 3/4 air gelas beling.
- Sedikit penyedap rasa.
- Botol air mineral tutup dilubangi pakai paku panas (atau tuang dikit2 pakai jari).
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng.
Cara memasak Ayam goreng kremes
- Semua bumbu di tumbuk kecuali daun, kalau saya karna lengkuas, sereh, muda dan segar baru cabut maka ditumbuknya lebih mudah tambah garam secukupnya, boleh koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah halus, jadikan satu ayam bumbu dan santan lalu di ungkep, kalau saya di presto sebentar 1/5 jam.
- Jadikan satu bahan kremes goreng di minyak banyak tuang dikit2 sampai agak padat tidak jarang2, ketika dituang bunyi meletup2 lalu sampe bunyi hampir hilang, lipat2... ayam digoreng terpisah atau bareng kremesannya juga bisa....
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pernahkan Anda memikirkan resep memasak ayam goreng kremes lezat yang biasa dihidangkan di depot-depot kesayangan Anda?. Ini adalah salah satu resep enak dari ayam yang telah lama begitu. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.
