Ayam Goreng Kremes Praktis. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Praktis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kremes Praktis!
Bahan-bahan Ayam Goreng Kremes Praktis
- 500 gram ayam potong2 sesuai selera.
- 1 bungkus bumbu ayam goreng.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- Secukupnya air untuk mengungkep ayam.
- Bahan kremesan:.
- 125 gr Tepung Sagu (me tapioka).
- 2 sdm Tepung Beras.
- 300 ml air sisa ungkepan ayam goreng.
- 1 btr Kuning Telur.
- 1 sdt Baking Powder.
Sajikan ayam goreng kremes dengan sambal kesukaan. Biarkan kremesan agak kokoh lalu rapatkan ke tengah agar menempel dengan ayam. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. - Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan. - Kemudian buat kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kremes Praktis
- Masukkan semua bahan ke panci presto. Lalu masak kurleb 10-15 menit setelah panci presto berbunyi. Matikan api biarkan uap panas hilang..
- Lalu goreng ayam sampai matang. Sisihkan..
- Campur jadi satu semua bahan kecuali baking powder..
- Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata..
- Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin (tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng).
- Setelah adonan masuk,bakal menyebar..setelah mulai kokoh letakkan ayam ditengah2 kremesan, angkat ujungnya lalu lipat yah, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. The spiced crunch is made from the chicken stock that is fused with the aromatic spices and rice flour. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
